同為普洱,生普和熟普到底有什麼區别呢?
首先是字面意思上,一生一熟,就差在了'發酵'這個步驟上。
普洱茶被壓制成形後,生普是未經發酵的,熟普則是全發酵的。
除了這本質上的區别以外,小編就給大家盤一盤其他的區别。
外觀:
生普茶餅普遍以青綠墨綠為佳,保存茶葉最原生的狀态,有部分轉為黃紅色。芽頭也是清爽的白色。
熟普茶餅多是黑色或紅褐色,芽頭為暗金黃色。
口感:
生普在新茶是味道并不突出,儲存後口感突出,甘香清甜。
熟普味道濃郁,有着獨特的發酵味道。
茶湯:
生普茶湯清亮,即使放置後沖泡也會是清透明亮的底色。
熟普則穩重許多,顔色濃郁很多。
不過要注意不要買到劣質的熟普,茶湯甚至會渾濁暗雜質極多。
功效:
生普茶多酚含量很高,提神醒腦。還有清血降脂的功效,可以幫助調節身體有助預防癌症。
熟普的全發酵特性,衍生出大量對人體有益的菌種,茶性也更加溫和,暖胃養胃清腸道。
适合人群:
生普年份短時,因為其茶多酚和咖啡堿含量較高,提神醒腦的同時,後勁也比較強,适合中青年人飲用。
腸胃虛弱或者孕婦盡量避免飲用。
年份稍長的,老年人也可以适量飲用。
熟普相對來講,就溫和多了,不會有刺激作用,适宜的人群也更廣泛。
常喝還可以養生養胃,即使在下午或晚上飲用,也容易失眠,尤其适合冬天時飲用。
價格:
茶葉的根據品種的不同,實際價格也是千差萬别的,沒有什麼可以直接比較的地方。
關于具體的品類價格,大家也可以查詢大茶肆,不同的品牌品質,都會有區别。
部分茶種還會存在升值的情況。
大概的情況小編整理如下↓
新生普<熟普<陳年生普
這就是歲月的價值,所以生普也是很多茶友收藏的首選。
但等待總是漫長的,熟普就可以快速的領略到普洱的魅力,可以說是各有千秋了。
請各位茶友根據自己的喜好挑選吧。
普洱茶生茶與熟茶的區别各位茶友還有想要補充的嗎?
小編坐等解鎖新知識喔~
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