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自制川貝枇杷膏

圖文 更新时间:2024-07-24 12:11:02

夏天到了,枇杷成熟了,摘回來太多了,吃不完。百度一下,就做個枇杷膏吧。

下面記錄制作過程:

一、現将枇杷剝皮去籽;

二、洗兩次水後瀝幹水分;

三、使用料理機将果肉打碎;

四、按照枇杷果肉:冰糖=2:1比例混合腌制20分鐘;

五、将腌制好的果肉混合物倒入鋁鍋内中火熬制;熬出水後注意不停攪拌,以防糊鍋;

六、果肉混合物開始變粘稠後改為小火,繼續攪拌;

七、果肉顔色變深後關火,盛出來放到盆裡,等到變涼;八、将冷卻後的枇杷膏倒入玻璃瓶内蓋緊蓋子,放入冰箱冷藏室保存,可以放置一年。

嗓子不舒服,或者冬天咳嗽可以泡水喝,有潤肺化痰止咳的功效。

以上是整個制作過程,中間部分步驟忘記拍照了,文字描述不知道是否清楚,不清楚的可以留言,一定回複

自制川貝枇杷膏(自制枇杷膏)1

自制川貝枇杷膏(自制枇杷膏)2

自制川貝枇杷膏(自制枇杷膏)3

自制川貝枇杷膏(自制枇杷膏)4

自制川貝枇杷膏(自制枇杷膏)5

自制川貝枇杷膏(自制枇杷膏)6

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