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熱帶雨林的小鳥

生活更新时间:2024-08-27 12:19:53

在我們農村有一種野生植物，我們本地人叫它橄榄，每年的冬季就是野生橄榄的果實采摘期，雲南稱之為滇也有人把它稱為滇橄榄。

熱帶雨林的小鳥（來自熱帶雨林的）1

滇橄榄又叫雲南餘甘子，是大戟科落葉灌木或喬木植物餘甘子的果實。植物春季開花，花小，單生黃色，雌雄同株。果實肉質，扁球形，熟時呈紅色。産于亞洲熱帶地區，我國南部常見。為一種重要的藥食兩用植物資源。滇橄榄果汁風味獨特，營養豐富，含有豐富的氨基酸和微量元素。

熱帶雨林的小鳥（來自熱帶雨林的）2

滇橄榄的營養成分遠遠高于其它果蔬。果實入藥，具有清熱利咽，潤肺化痰，生津止渴之功效。滇橄榄具有抗氧化、清除自由基、抗腫瘤、防衰老等作用。

熱帶雨林的小鳥（來自熱帶雨林的）3

野生滇橄榄的的吃法很多最直接的就是生吃了，可以泡酒，制作果脯，腌制品等。

熱帶雨林的小鳥（來自熱帶雨林的）4

泡酒，橄榄洗淨，晾幹表面水分，加入沒過橄榄的酒浸泡。

熱帶雨林的小鳥（來自熱帶雨林的）5

開水煮熟，撈出控幹水分，拌入蜂蜜和白糖，裝入幹淨的瓶瓶罐罐腌制成果脯。

熱帶雨林的小鳥（來自熱帶雨林的）6

鹽水橄榄。橄榄洗淨晾幹，放入适量鹽巴，涼開水浸過所有橄榄，浸泡食用，也可以用鹽巴辣子拌吃。

熱帶雨林的小鳥（來自熱帶雨林的）7

甘草泡橄榄。鹽水泡橄榄方法一樣，藥店買點甘草放進去一起泡就可以了。

熱帶雨林的小鳥（來自熱帶雨林的）8

橄榄浸蜂蜜。橄榄洗淨，剝開去籽，搗碎，加入純蜂蜜浸泡。

熱帶雨林的小鳥（來自熱帶雨林的）9

朋友們有吃過這種橄榄的嗎？這種橄榄我們這邊還經常把它拿來一起和豬肺煮吃，聽說是有清肺潤肺的作用。#心晴計劃#

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