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烤肉拌飯的做法及配方

生活 更新时间:2025-02-07 16:41:48

烤肉拌飯的做法及配方?用料:牛肉200克、韓式辣醬适量、雞蛋一個、菠菜200克、黃豆芽200克、胡蘿蔔100克、香菇100克、芝麻适量、洋蔥适量、米飯适量,我來為大家科普一下關于烤肉拌飯的做法及配方?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

烤肉拌飯的做法及配方(烤肉拌飯的烹饪技巧分享)1

烤肉拌飯的做法及配方

用料:

牛肉200克、韓式辣醬适量、雞蛋一個、菠菜200克、黃豆芽200克、胡蘿蔔100克、香菇100克、芝麻适量、洋蔥适量、米飯适量。

做法:

(1)準備一鍋白米飯。

(2)準備好菠菜、黃豆芽用水焯熟。香菇、胡蘿蔔入鍋炒熟。

(3)牛肉切片,加入洋蔥、姜末、鹽、白糖、燒烤料、料酒、生抽、蚝油、少許辣椒粉、油拌勻腌制片刻。

(4)煎一顆半熟的雞蛋備用。

(5)韓式辣醬加入糖、鹽、芝麻、少許雪碧調好備用。

(6)米飯上加入準備好的香菇、胡蘿蔔、黃豆芽、菠菜、炒熟的牛肉。再加上調好的辣椒醬。

(7)放上煎好的雞蛋。

(8)使出洪荒之力攪拌均勻。

(9)盛入碗中,放上海苔碎。

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