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孕婦吃啥番茄清湯有營養

健康 更新时间:2024-09-07 22:38:29

為了寶寶的健康,很多孕婦忍痛割愛和零食說Byebye。嘴饞的時候,小番茄就成了許多孕婦鐘情的零食替代品。但是很多孕婦也不免疑慮:小番茄是不是畸形的番茄?常吃會不會有害呢?

一、小番茄比番茄更适合孕婦

小番茄營養全,準媽媽可常吃番茄的“親戚”——小番茄,其營養價值要比番茄還高。它不僅色澤豔麗、形态優美,而且味道适口、營養豐富,除了含有番茄的所有營養成分之外,其維生素含量是普通番茄的1.7倍,被聯合國糧農組織列為優先推廣的“四大水果”之一。小番茄中維生素PP的含量居果蔬之首,是保護皮膚,維護胃液正常分泌,促進紅細胞的生成,對肝病也有輔助治療作用、還可以美容、防曬效果也很好。小番茄中含有谷胱甘肽和番茄紅素等特殊物質。可促進人體的生長發育,特别可促進小兒的生長發育,增加人體抵抗力,延緩人的衰老。另外,番茄紅素可保護人體不受香煙和汽車廢氣中緻癌毒素的侵害。

孕婦吃啥番茄清湯有營養(孕期番茄吃法營養又健康)1

材料:藍莓25g,小番茄50g,牛奶200ml ,蜂蜜1匙。

做法

1.将藍莓和小番茄分别洗淨,小番茄對半切;2.加牛奶一起入攪拌機内打半分鐘;3.調入蜂蜜即可。

小番茄生菜沙拉

孕婦吃啥番茄清湯有營養(孕期番茄吃法營養又健康)2

材料:花葉生菜1棵,小番茄10個,黃瓜1根 ,白芝麻3克,沙拉汁30ml ,蜂蜜15ml 。

做法

1. 花葉生菜去根洗淨,控幹水分。小番茄洗淨去蒂。

2. 花葉剩菜手撕成方便入口的片狀,松散的碼在碗底。小番茄對半切開,擺放一部分在生菜葉上。

3. 黃瓜用刮皮刀從頭至尾刮下薄薄的一片。

4. 把黃瓜片放在容器中,可以用整片的,也可以切一半後再擺放。

5. 撒上白芝麻。

6. 沙拉汁與蜂蜜混合,吃之前淋在沙拉中拌勻即可。

香蕉小番茄香煎火腿雞蛋餅

孕婦吃啥番茄清湯有營養(孕期番茄吃法營養又健康)3

材料:雞蛋4個,火腿2根,小番茄8個,香蕉1個,鹽、澱粉、五香粉、生抽各少許。

做法

1. 雞蛋打散,加入鹽,生抽,五香粉,和少許兌了水的澱粉,攪拌均勻。

2. 火腿切條狀,寬一厘米左右,厚五毫米左右,香蕉切片,厚五毫米左右,小番茄每個切成四瓣。

3. 平底鍋(電餅铛)刷油加熱,倒入蛋液,使蛋液均勻平鋪在鍋底,待蛋液快凝固時,将火腿,香蕉,小番茄平鋪在蛋餅表面,(注意,盡量不要疊放)待蛋餅底層焦黃表面蛋液凝固,香蕉火腿熟透,就可以出鍋,小番茄隻要保證粘在蛋餅表面不掉,生的好吃,可以先放火腿,其次香蕉片,最後再放小番茄。

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