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如何正确去除蝦線

圖文 更新时间:2024-09-27 11:58:05

夏天到了,又到了一年一季的吃蝦好時節了,什麼麻辣小龍蝦,油焖大蝦,想一想,都流口水,對于經常吃蝦的人,去除那煩人的蝦線,易如反掌,可是對偶爾吃蝦的人,來說,去蝦線跟是苦惱,别急!我來教你怎麼去除這難整的蝦線

看完下面我的講解你一定會去蝦線,更會吃蝦

去蝦線之前你肯定有疑問,為什麼要去蝦線,不去行不行,一起吃了?

【答案是】 不行

因為吃蝦,一定要先去除蝦線,也就是蝦的腸泥,這是蝦身上最髒的地方。

蝦線去除方法分為兩種:

這根據你對蝦的要求來定的,但原理都是從蝦頭和蝦身處分開,把蝦腦和蝦線一下除掉才是最快的方法。

留蝦頭是去蟲線的方法:

1、一隻手捏住蝦頭,一隻手捏住蝦身.

如何正确去除蝦線(如何快速地去除蝦線呢)1

圖1

2、接着擠一下蝦頭,這樣就把蝦的腦子給擠出來了.像人腦子被門夾了的,那樣去擠蝦頭哦,不要害怕不敢用力哦。

如何正确去除蝦線(如何快速地去除蝦線呢)2

圖2

3、輕輕抓住,蝦的腦子往外拽,這樣蝦線和蝦腦一下都出來了,蝦子也被處理地非常幹淨了。

如何正确去除蝦線(如何快速地去除蝦線呢)3

圖3

【不要蝦頭】,去蝦線的方法:

不要蝦頭,去去蝦線就更加容易了,而且原理和上面一樣。

1、一隻手捏住蝦頭,另一隻手捏住蝦身

如何正确去除蝦線(如何快速地去除蝦線呢)4

圖4

2、把蝦頭直接拔掉,順帶把蝦線扯帶出來,這是我覺得,最常見,也是去蝦線最快速,最簡單的方法了。

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