蒜蓉辣醬配方5斤-tft每日頭條

蒜蓉辣醬配方5斤

圖文更新时间:2025-01-20 19:26:53

蒜蓉辣醬配方5斤（蒜蓉粉絲開背蝦的做法）1

喜歡這樣吃，尤其是裡面的粉絲，太好吃了，不信你也試試看！

By 敏茹意

用料

鮮活蝦 10隻
龍口粉絲一小把
蒜蓉 50g
白糖 3克
香蔥碎适量
蒸魚豉油适量
蚝油 1茶匙
澱粉适量

做法步驟

蒜蓉辣醬配方5斤（蒜蓉粉絲開背蝦的做法）2

1、準備新鮮大蝦一份

蒜蓉辣醬配方5斤（蒜蓉粉絲開背蝦的做法）3

2、去除蝦搶蝦腳洗淨控水

蒜蓉辣醬配方5斤（蒜蓉粉絲開背蝦的做法）4

3、從背部開背，順便去除蝦線

蒜蓉辣醬配方5斤（蒜蓉粉絲開背蝦的做法）5

4、都開好背整理好

蒜蓉辣醬配方5斤（蒜蓉粉絲開背蝦的做法）6

5、粉絲提前半小時用溫水泡軟

蒜蓉辣醬配方5斤（蒜蓉粉絲開背蝦的做法）7

6、剪短點擺在盤底

蒜蓉辣醬配方5斤（蒜蓉粉絲開背蝦的做法）8

7、蝦背塗抹一層澱粉擺在粉絲上

蒜蓉辣醬配方5斤（蒜蓉粉絲開背蝦的做法）9

8、大蒜切末，或料理機打碎

蒜蓉辣醬配方5斤（蒜蓉粉絲開背蝦的做法）10

9、取一半蒜末，涼油小火煸香

蒜蓉辣醬配方5斤（蒜蓉粉絲開背蝦的做法）11

10、煸出香味，變成金黃色停火

蒜蓉辣醬配方5斤（蒜蓉粉絲開背蝦的做法）12

11、與剩下的生蒜末拌勻，同時加入蚝油，糖

蒜蓉辣醬配方5斤（蒜蓉粉絲開背蝦的做法）13

12、填入蝦背裡面

蒜蓉辣醬配方5斤（蒜蓉粉絲開背蝦的做法）14

13、開水上鍋蒸4分鐘

蒜蓉辣醬配方5斤（蒜蓉粉絲開背蝦的做法）15

14、淋豉油，撒香蔥末，用蒜苗代替了

蒜蓉辣醬配方5斤（蒜蓉粉絲開背蝦的做法）16

15、好吃好吃

蒜蓉辣醬配方5斤（蒜蓉粉絲開背蝦的做法）17

16、完成了

蒜蓉辣醬配方5斤（蒜蓉粉絲開背蝦的做法）18

17、粉絲更美味了

蒜蓉辣醬配方5斤（蒜蓉粉絲開背蝦的做法）19

18、敏茹意作品蒜蓉粉絲開背蝦

小貼士

蝦要大點的肉多，新鮮的才夠鮮開蝦背用剪刀吧，省事點蒜蓉要一半生的粉絲要剪短點不超過5分鐘蒸時

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