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炭焙鐵觀音屬于什麼茶

生活 更新时间:2024-12-15 20:42:03

炭焙鐵觀音屬于什麼茶?炭焙鐵觀音茶葉是在傳統半發酵的鐵觀音茶基礎上,木炭再次進行約5-7小時的炭焙時間(故而得名),火候必須掌握恰到好處,溫度不太高,50-60度是最好的,因為傳統的炭火燒鐵觀音茶必須有人照顧爐注意防止對茶葉本身的質量過多的影響 ,我來為大家講解一下關于炭焙鐵觀音屬于什麼茶?跟着小編一起來看一看吧!

炭焙鐵觀音屬于什麼茶(炭焙鐵觀音是什麼茶)1

炭焙鐵觀音屬于什麼茶

炭焙鐵觀音茶葉是在傳統半發酵的鐵觀音茶基礎上,木炭再次進行約5-7小時的炭焙時間(故而得名),火候必須掌握恰到好處,溫度不太高,50-60度是最好的,因為傳統的炭火燒鐵觀音茶必須有人照顧爐注意防止對茶葉本身的質量過多的影響。

炭焙鐵觀音的茶葉回甘特别,有獨特的口感,品嘗之後喉嚨特别舒爽,帶有強烈的火香味。值得一提的是,沖泡之後其茶色湯水深黃,跟平常看到的清湯綠水的清香型鐵觀音完全不同。

炭焙鐵觀音就是當今消費者的最佳選擇。明亮的虎珀色茶湯,燈光下比葡萄紅更迷人;湯色褐紅明亮,香氣濃郁,滋味甘潤生津;茶性溫涼,炭焙鐵觀音屬茶中極品。

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