糖,會讓人上瘾!
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6. 毀骨骼
年輕的女性、兒童等人群喜愛吃甜食,而糖分攝入過度會影響人體對食物中鈣質的吸收,從而影響骨骼健康。
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7. 毀血管
甜食會升高血液中的甘油三酯,使得血液黏稠度增加,容易血脂高,甚至形成血栓。
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8.毀胰島
吃糖不會直接導緻糖尿病,但高糖飲食,可以出現短時性血糖增高,加重胰腺胰島負擔;高糖飲食又可以導緻肥胖,容易導緻胰島素相對不足,或胰島素抵抗,大大增加了患糖尿病的風險。
這樣做少吃糖!
《中國居民膳食指南(2016)》提出的建議是:每人每日添加糖攝入量不超過50克,最好限制在25克以内。建議:
1. 少做紅燒菜肴。一份紅燒排骨、紅燒魚、魚香肉絲大概加糖25~30克,紅燒肉要加40~50克,最高的是糖醋排骨和糖醋裡脊,每份要加入75克左右的糖。
2. 少吃肉幹、肉脯、話梅。一些加工肉制品為了口感,如肉幹、肉脯裡含有不少糖。而話梅等零食為了防止變質也會加入大量的糖抑制細菌生長。
3. 不主動喝糖飲料,少喝乳酸菌飲料。喝咖啡、豆漿時,少加或不加糖。
4. 少吃膨化食品,雪餅、鮮貝、蝦條等。它們吃起來雖然是鹹的,但裡面含有大量的澱粉,卻不含抑制糖上升的膳食纖維。
5. 少用番茄醬、燒烤汁等調味醬,這些調味劑每100克大概有15克左右的糖。
6. 若當天喝了蜂蜜水或紅糖水,則之後最好避免其他甜的食物。
7. 多吃天造食物,少吃人造食物。适當吃一些甜甜的西瓜、桃子等,就比直接吃甜蛋糕、喝糖飲料要好。
8. 減少隐形糖,打着“低糖”和“無糖”标簽的食物要注意。有些零食雖然吃起來不覺得甜,但其中的糖含量卻高的驚人。葡萄糖、蔗糖、果糖、乳糖、麥芽糖、蜂蜜和玉米糖漿都屬糖類,越是排在食物配料表前邊的成分,其含量就越高。一定要學會看食物标簽,揪出隐形糖。
(來源:健康時報、楚天都市報)
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責任編輯:甯 夏
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