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枸杞有幾種吃法怎樣吃最好

生活更新时间:2025-01-11 20:53:43

枸杞是一種常見的中藥材，它不僅可以泡茶，做湯、熬粥時也可加一點，煮肉時放一點有滋補的功效。枸杞滋肝腎，對眼睛好。你知道枸杞還有什麼吃法嗎？下面我們一起來了解一下吧。

枸杞有幾種吃法怎樣吃最好（枸杞的諸多吃法）1

介紹枸杞的兩種“喝”法：

藥酒

用枸杞泡酒喝有增強細胞免疫力的作用，能促進造血功能，還能抗衰老、保肝及降血糖，并對視力減退、頭暈眼花均有一定療效。

自制菊花枸杞茶

紅茶包一個、枸杞子一小撮、菊花3到5朵，将以上材料放入已經預熱的杯中，加入沸水泡10分鐘即可飲用。

效能：菊花、枸杞子兩者均有明目、養肝、益血、降血糖血壓、抗衰老、防皺紋、固精氣等保健功效。

推薦一個食譜：

枸杞蒸雞原料：

枸杞子15克，小母雞1隻，蔥、生姜、清湯、食鹽、料酒、胡椒面、味精各适量。

烹制方法：

将小母雞宰殺洗淨，放入鍋内，用沸水氽透，撈出沖洗幹淨，瀝盡水分。

将枸杞裝入雞腹内，再将雞腹部朝上，放入盆裡，加入蔥、生姜、清湯、食鹽、料酒、胡椒面，将盆蓋好，用濕棉紙封住盆口，上籠蒸2小時，撿去姜片、蔥段，再放入味精即成。

菜肴特點：

滋補肝腎，适用于男女腎虛、神經衰弱等。

枸杞的一些藥用價值大家多少了解一點，所以才會想方設法在鍋裡加進去它，做成營養的菜品、佳肴。枸杞雖有一定的療效，但也得适當食用，根據個人情況酌情增減。

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