蝦皮冬瓜海帶湯怎麼做-tft每日頭條

蝦皮冬瓜海帶湯怎麼做

生活更新时间:2024-08-02 23:07:56

蝦皮冬瓜海帶湯怎麼做（這道鮮蝦冬瓜海帶湯）1

鮮蝦冬瓜海帶湯，鮮到舌頭掉下來，冬日裡來一碗最合适不過啦！傳統中醫認為立冬之後應該溫補養陽，少吃生冷。鮮蝦冬瓜海帶湯有清熱解毒、通便排毒的功效。

By 歸家小廚

用料

大蝦 6隻
冬瓜 200克
海帶絲 100克
香蔥 1根
姜幾片
蒜 2瓣
香菜 1根
油 3克
鹽 5克
耗油 5ml
白胡椒粉少許
香油幾滴

做法步驟

蝦皮冬瓜海帶湯怎麼做（這道鮮蝦冬瓜海帶湯）2

1、準備好大蝦，剪去蝦須，抽去蝦泥。

蝦皮冬瓜海帶湯怎麼做（這道鮮蝦冬瓜海帶湯）3

2、準備好海帶絲。

蝦皮冬瓜海帶湯怎麼做（這道鮮蝦冬瓜海帶湯）4

3、再準備好冬瓜，蔥姜蒜，香菜。

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4、冬瓜切片待用。

蝦皮冬瓜海帶湯怎麼做（這道鮮蝦冬瓜海帶湯）6

5、配菜切好待用。

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6、鍋中倒入油，加熱至五成熱，放入大蝦煎至焦黃。

蝦皮冬瓜海帶湯怎麼做（這道鮮蝦冬瓜海帶湯）8

7、大蝦翻面，放入蔥姜蒜爆香。

蝦皮冬瓜海帶湯怎麼做（這道鮮蝦冬瓜海帶湯）9

8、再放入冬瓜片。

蝦皮冬瓜海帶湯怎麼做（這道鮮蝦冬瓜海帶湯）10

9、放入海帶絲。

蝦皮冬瓜海帶湯怎麼做（這道鮮蝦冬瓜海帶湯）11

10、加入水，燒開鍋。

蝦皮冬瓜海帶湯怎麼做（這道鮮蝦冬瓜海帶湯）12

11、加入鹽。

蝦皮冬瓜海帶湯怎麼做（這道鮮蝦冬瓜海帶湯）13

12、加入蚝油。

蝦皮冬瓜海帶湯怎麼做（這道鮮蝦冬瓜海帶湯）14

13、再加入白胡椒粉。煮3分鐘。

蝦皮冬瓜海帶湯怎麼做（這道鮮蝦冬瓜海帶湯）15

14、撒上香菜末。

蝦皮冬瓜海帶湯怎麼做（這道鮮蝦冬瓜海帶湯）16

15、淋上香油即可出鍋了。

蝦皮冬瓜海帶湯怎麼做（這道鮮蝦冬瓜海帶湯）17

16、鮮香的鮮蝦冬瓜海帶湯上桌了！

蝦皮冬瓜海帶湯怎麼做（這道鮮蝦冬瓜海帶湯）18

17、溫補養陽，喝起來吧。

大蝦的飲食禁忌

蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質。如果把它們與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且鞣酸和鈣離子結合形成不溶性結合物刺激腸胃，引起人體不适，出現嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等症狀。海鮮與這些水果同吃至少應間隔2小時。

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