維生素可以分為水溶性維生素和脂溶性維生素,水溶性維生素有A、D、E等,脂溶性維生素有維生素C和B族維生素等,每種維生素都有不同的功效。
目前,很多人将維生素片視為“營養藥”,甚至是“補充劑”,長期服用和濫用維生素的現象普遍存在。這不僅僅是浪費錢,還破壞了機體内部的維生素平衡,從而影響機體的正常功能,嚴重的人甚至會中毒。
補充維生素的好處
維生素是人體重要的營養素,很多種維生素有促進膠原蛋白合成、促進傷口愈合的作用;還能促進氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代謝,起到延長機體的壽命作用。
而且,還可以起到改善脂肪代謝和預防心血管疾病的作用。還有的能促進牙齒和骨骼生長,增強抗壓能力和免疫力。另外,根據維生素的不同,作用也不同,例如:
1、維生素A可以加快體内蛋白質等,有益骨骼生長發育物質的形成,從而促進兒童的生長發育。
2、維生素B是機體生理活動、新陳代謝所需的非常重要的維生素。對人體的生理功能有比較重要的調節作用。使機體能夠完成新陳代謝過程,更好地發揮生理功能。
3、維生素C可以改善脂肪和膽固醇的代謝,預防心血管疾病,促進骨骼發育,預防關節炎、腰腿痛等症狀。維生素C可以緩解鉛、汞等對身體的傷害,因此還可以解毒。
1、過量服用B族維生素會出現煩躁、疲勞、食欲減退等症狀,偶爾皮膚發紅、瘙癢、小便發黃。如果情況嚴重,要及時到醫院進行症狀處理。
2.長期應用大量維生素C還會引起尿酸鹽、半胱氨酸鹽或草酸鹽結石。另外,長期服用維生素C,停藥後也容易出現壞血病,應逐步減重停用。
3.過量服用維生素D容易引起中毒,中毒症狀可能有異常口渴、皮膚瘙癢、厭食、嗜睡、嘔吐、腹瀉、尿頻等,還可能出現高鈣血症、高血壓等。
一旦出現這種中毒症狀,就要立即停止服用維生素D。如果血鈣過高,需要限制鈣劑的使用,必須時去醫院就診。
4.谷維素具有調節神經的作用,調節内分泌平衡障礙的作用,臨床上主要用于治療神經衰弱、植物神經功能障礙的原因引起的健忘、失眠等症狀。
這種藥正常服用一般副作用較小,但過量服用會引起胃腸反應,引起惡心和嘔吐,還會出現疲勞、皮疹、乳房腫脹、脫發、體重增加等不良反應。如果及時停用,症狀就會消失。
5、維生素E
維生素E過量可能會導緻甘油三酯和膽固醇的含量的升高,從而導緻血脂升高。同時,它還會使血小闆聚集,使血栓形成,從而導緻身體産生各種栓塞。另外維生素E還會影響維生素A的吸收,從而導緻夜盲、幹眼症等眼部疾病。
維生素是維持人體正常代謝的重要營養要素之一,一般不能在人體内合成,必須從飲食中攝取。均衡的飲食和消化功能正常的情況下,人體可以充分攝取必要的維生素,不需要額外補充。
人體内各種維生素之間保持着嚴格的平衡狀态。缺乏維生素時,常伴有其他維生素缺乏。如果大量單獨應用某種維生素,還會引起多種維生素缺乏。
一般來說,人體每天需要的維生素在飲食中攝入是最安全有效的。
1、富含維生素A的食物。
肉類、動物的肝髒、牛奶以及乳制品、胡蘿蔔、菠菜、西紅柿等,香蕉、橘子、山楂等水果的維生素A含量也很豐富。
2、富含B族維生素的食物。
動物肝髒、瘦肉、酵母、大豆、米糠、綠葉蔬菜、糙米、魚、牛奶等。
3、富含維生素C的食物。
青椒、蔬菜、菠菜等深色蔬菜和綠葉蔬菜,如花菜、辣椒、土豆;柑橘、橙子、西紅柿、猕猴桃、紅果、柚子等,水果的維生素C含量也很高,野生的荠菜、苜蓿、刺梨、棗、猕猴桃、棗、棗等維生素C含量特别豐富。
4、富含維生素E的食物。
植物油、綠色蔬菜、動物器官、豆類、蛋黃、瓜果、堅果、小麥胚芽等。
結語:維生素雖然對身體有着諸多的好處,但也不要盲目購買維生素來服用,如果是懷疑身體缺乏維生素,那麼最好是上醫院确診後,在醫生的建議下用藥。
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