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銀耳煮粥的功效與禁忌

健康 更新时间:2024-08-26 04:19:15

銀耳煮粥的功效與禁忌?銀耳味甘淡,性平,入肺、脾經,銀耳有麥冬之潤而無其寒,有玉竹之甘而無其膩,具有很好的滋陰潤肺的功效,對于老年性慢性支氣管炎有較好的輔助治療作用,下面我們就來聊聊關于銀耳煮粥的功效與禁忌?接下來我們就一起去了解一下吧!

銀耳煮粥的功效與禁忌(銀耳對身體有什麼好處)1

銀耳煮粥的功效與禁忌

銀耳味甘淡,性平,入肺、脾經,銀耳有麥冬之潤而無其寒,有玉竹之甘而無其膩,具有很好的滋陰潤肺的功效,對于老年性慢性支氣管炎有較好的輔助治療作用。

銀耳粥中含有天然特性的膠質,它具有滋陰作用,可以幫助滋潤肌膚,去除面部的黃褐斑、雀斑等色素沉着;并且銀耳粥中含有大量的胡蘿蔔素,可以維持皮膚細胞組織正常機能,刺激肌膚的新陳代謝,是皮膚潤澤細嫩,可以幫助增強皮膚張力,防止皺紋的産生。

銀耳湯中含有的營養物質可以增強肝髒的功能,并能促進肝細胞蛋白質與核酸的合成,提高肝髒的解毒能力,從而起到一定的保肝護肝作用。

銀耳是一種含有豐富膳食纖維的減肥食品,食用後可以促進腸胃蠕動,減少脂肪的吸收,其中含有的碳水化合物可以調節脂肪代謝,因此适量食用銀耳粥可以起到一定的減肥瘦身的作用。

禁忌人群:銀耳性涼,風寒咳嗽者不宜食用;銀耳粥中糖分含量較高,糖尿病患者慎食。

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