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怎樣做的素餡蘿蔔丸子外酥裡軟

圖文 更新时间:2024-11-25 13:53:24

怎樣做的素餡蘿蔔丸子外酥裡軟(超簡單又好味的洋蔥胡蘿蔔素餡丸子)1

家裡某個人酷愛吃丸子,每次去超市都買,可是超市的丸子涼了以後真心太硬,找了很多配方自己也研究了下,問了朋友,收取各種經驗,終于做出來涼了也不硬的丸子

By 糖糖_tang

用料

  • 洋蔥 2個
  • 胡蘿蔔 1根
  • 饅頭 1個
  • 雞蛋 2個
  • 面粉 200克
  • 鹽 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 香蔥 一小把
  • 姜 适量

做法步驟

怎樣做的素餡蘿蔔丸子外酥裡軟(超簡單又好味的洋蔥胡蘿蔔素餡丸子)2

1、洋蔥,胡蘿蔔,蔥姜切沫,放入鹽,胡椒粉調味,再把饅頭切碎拌入,打入兩顆雞蛋,分次加入兩百克面粉攪拌均勻,成糊狀就行,忘記拍了攪拌好的步驟

怎樣做的素餡蘿蔔丸子外酥裡軟(超簡單又好味的洋蔥胡蘿蔔素餡丸子)3

2、油七成熱,關火,戴上手套,用虎口擠一個丸子放一個進鍋裡,直至放滿後,開中火炸至浮起就好啦

怎樣做的素餡蘿蔔丸子外酥裡軟(超簡單又好味的洋蔥胡蘿蔔素餡丸子)4

3、看看成品,真的很香哈

小貼士

喜歡吃其他蔬菜的也可以放别的菜進去哦……

洋蔥的營養功效

洋蔥性溫,味辛甘。有祛痰、利尿、健胃潤腸、解毒殺蟲等功能,洋蔥提取物還具有殺菌作用,可提高胃腸道張力、增加消化道分泌作用。

1.殺菌

洋蔥的辣味能抗寒,抵禦流感病毒,有較強的殺菌作用。

2.促進消化

可用于治療消化不良、食欲不振、食積内停等症。

3.降血壓降血脂

經常食用對高血壓,高血脂和心腦血管病人都有保健作用。

4.防癌抗癌延緩衰老

洋蔥所含的抗氧化劑增強細胞的活力抗癌抗衰老。

5.補鈣

有助于增加骨密度防止骨質疏松。

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