家裡某個人酷愛吃丸子,每次去超市都買,可是超市的丸子涼了以後真心太硬,找了很多配方自己也研究了下,問了朋友,收取各種經驗,終于做出來涼了也不硬的丸子
By 糖糖_tang
1、洋蔥,胡蘿蔔,蔥姜切沫,放入鹽,胡椒粉調味,再把饅頭切碎拌入,打入兩顆雞蛋,分次加入兩百克面粉攪拌均勻,成糊狀就行,忘記拍了攪拌好的步驟
2、油七成熱,關火,戴上手套,用虎口擠一個丸子放一個進鍋裡,直至放滿後,開中火炸至浮起就好啦
3、看看成品,真的很香哈
喜歡吃其他蔬菜的也可以放别的菜進去哦……
洋蔥性溫,味辛甘。有祛痰、利尿、健胃潤腸、解毒殺蟲等功能,洋蔥提取物還具有殺菌作用,可提高胃腸道張力、增加消化道分泌作用。
1.殺菌
洋蔥的辣味能抗寒,抵禦流感病毒,有較強的殺菌作用。
2.促進消化
可用于治療消化不良、食欲不振、食積内停等症。
3.降血壓降血脂
經常食用對高血壓,高血脂和心腦血管病人都有保健作用。
4.防癌抗癌延緩衰老
洋蔥所含的抗氧化劑增強細胞的活力抗癌抗衰老。
5.補鈣
有助于增加骨密度防止骨質疏松。
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