導讀：2022年2月1号，是中國農曆的正月初一，這一天也被稱為“大年初一”，而大年初一是春節期間極為重要的一天，因為這一天是一年的開端，而要想在新的一年裡“财源廣進、好運連連”，我們一定要遵守老傳統，這樣能使家人在虎年好運連連。比如在每年的大年初一，我們一定要牢記“吃3樣、做3事、忌3事”，因為這些要吃的食物、要做的事情、忌諱做的事情，都是老一輩傳下來的，而為了使中華傳統經久流傳，接下來我就詳細的給大家講解“吃3樣、做3事、忌3事”的具體事項。

【吃3樣】

第一樣：湯圓

大年初一，早上或者中午，一定要煮一鍋湯圓，然後每個人都要吃一碗，因為湯圓不僅外表圓，而且吃着特别香甜，所以吃湯圓，寓意着在新的一年裡，合家幸福、團團圓圓。

【黑芝麻湯圓】

【食材準備】：黑芝麻湯圓500克、清水适量。

【黑芝麻湯圓的做法】：鍋中放入适量的水，将水煮到滾沸時，将湯圓放入到鍋中，大火将湯圓煮的浮起來即可起鍋食用。煮湯圓時一定不要放糖，因為外面買的袋裝湯圓糖非常多，如果還放糖，會導緻湯圓吃着特别膩。

第二樣：年糕

在大年的臘月二十八、二十九，家家戶戶都會在家打年糕，等到了大年初一早上時，就會炸上一鍋給家人吃，因為年糕的諧音是“年年高”，所以吃年糕，寓意我們在新的一年，生意、事業、友情、愛情都會更上一層樓。

【炸年糕】

【食材準備】：年糕350克、紅糖30克、食用油适量。

【炸年糕的做法】：鍋中放入适量的油，等油溫5成熱時，然後把年糕放入到鍋中，中火将年糕炸成金黃色即可起鍋，接着撒上适量的紅糖即可食用。

第三樣：餃子

在大年初一，一定要吃一碗餃子，因為吃餃子有3個寓意，第一個是因為餃子形狀像元寶，所以吃餃子寓意在新的一年财源滾滾。又因為人們在包餃子時，會把各種“吉祥、喜氣”的食材包到餡裡，寄托了人們對新一年的美好期盼。更重要的是餃子和“交子”的諧音，所以餃子有着“更歲交子，團圓福祿”的寓意。

【食材準備】：凍餃子30個、食用油2ml、食鹽2克、冷水适量。

【煮凍餃子的方法】：将冷水、食用油、食鹽全部放入到鍋中，大火将鍋底煮得冒泡泡時，然後把凍餃子放入到鍋中，大火将餃子煮的浮出水面即可食用。凍餃子一定要溫水下鍋，不然餃子很容易散開！

【做3事】

第一件事：拜年

大年初一早上，早上出門遇到“親戚、朋友、尊長”，要以吉祥之語向對方祝頌新年。這樣不僅可以增進相互的感情，而且還能使我們在新的一年，順風順水。

第二件事：祭祖

大年初一早上，需要把香燭供品放到祖先墳前，恭請曆代祖宗回家過年，寓意我們後輩“不忘祖先之恩”，與他們共度佳節。

第三件事：開門放炮

大年初一，開門後就要放炮，因為放鞭炮後，碎紅滿地，燦若雲錦，稱為“滿堂紅”，寓意着在新的一年，每一天都能紅紅火火的。

【忌3事】

第一件事：不掃地

大年初一，一定不要掃地、拖地，因為掃地、拖地不僅會掃走家裡的“财運”，而且還會把“掃帚星”引來，從而招緻黴運。

第二件事：不要說不吉利的話

大年初一是一個“辭舊迎新”的日子，在這一天，從早到晚都不可以說不吉利的話，否則會導緻自己在新的一年走黴運！建議大家在新年多說：“萬事如意”、“恭喜發财”、“财源滾滾”“金榜題名”“大吉大利”等詞，可以使我們在新年裡有好運！

第三件事：不要起得太晚

大年初一，一定要早起，因為早起“點鞭炮，迎福氣”，寓意我們在新的一年做什麼事情都能紅紅火火的。

大年初一，記得吃“湯圓、年糕、餃子”這3樣，還要“拜年、祭祖、開門放炮”這3件事、忌諱“掃地、說不吉利的話、起太晚”這3事，寓意虎年好運連連。本文是胡師傅原創的圖文，後續胡師傅還會給大家分享更多春節的傳統習俗，最後感謝您的觀看，如果今天文章對您有幫助，那就點一個關注，點一個贊，感謝您的支持。

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