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包馄饨一般最簡單的方法

美食 更新时间:2024-09-11 13:12:36

很多人都喜歡吃馄饨,不僅因為好吃,而且做起來方便快捷。但是和餃子一樣,馄饨也有一個困擾人們的終極問題,就是容易破皮。馄饨皮煮破,餡露出來了,看着心情也不美麗了。今天給大家分享6種馄饨的包法,保證又好看又食用。絕對不會破皮了。

1、貓耳朵馄饨

貓耳馄饨是比較普遍的馄饨包法,特點是出來皮薄餡大,有些地方叫抄手~~

在馄饨皮中間放好肉餡,尖角對折并粘緊

包馄饨一般最簡單的方法(教你6種包馄饨的方法)1

将兩邊的角向裡對折,并将兩個角完全重疊粘牢

包馄饨一般最簡單的方法(教你6種包馄饨的方法)2

2、元寶馄饨

這種馄饨,看起來形狀似元寶,好看,而且關鍵的是不會露餡!

将肉餡放在馄饨皮中間,把馄饨皮一邊向裡卷,把肉餡完全卷起來。

包馄饨一般最簡單的方法(教你6種包馄饨的方法)3

把皮兩邊壓緊向餡中間卷起來,讓兩邊的皮互相粘住。

包馄饨一般最簡單的方法(教你6種包馄饨的方法)4

元寶馄饨便做好啦,完成以後就能下鍋了!

包馄饨一般最簡單的方法(教你6種包馄饨的方法)5

3、方形馄饨

方形馄饨由于面皮重疊過多,更适合喜歡吃勁道馄饨皮的朋友

在馄饨皮上放入餡料,将一個尖角向皮中間包住餡

包馄饨一般最簡單的方法(教你6種包馄饨的方法)6

将兩邊的馄饨皮向中間卷起,疊在一起

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把最後的角也疊在上面包緊就完成了。這樣做馄饨皮稍厚,但口感勁道十足

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4、圓形馄饨

顧名思義就是圓滾滾的馄饨,這樣做也有一個好處,就是怎麼煮都不散餡

包馄饨一般最簡單的方法(教你6種包馄饨的方法)9

将餡料放在中間偏下的地方,下面的一邊馄饨皮向上卷,把肉餡完全卷住,留一個小邊

包馄饨一般最簡單的方法(教你6種包馄饨的方法)10

将兩邊的皮捏緊後向中間疊在一起,粘牢以後就成了一個圓馄饨啦

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5、雲吞

雲吞做起來是最快最簡單的,吃雲吞的方式也有很多,清湯、紅湯和炸雲吞都很好吃。

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将馄饨皮放在手心中間加餡料,順勢将筷子往下壓,手掌向上合

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手用力一捏,将馄饨皮邊全部擠在一起,按壓緊實粘好,雲吞便做好啦。

炸一炸味道更香哦!

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6、蓮花混沌

這個做法,可以說是研制最高的馄饨,讓馄饨看起來更有食欲。

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在馄饨皮上放好餡料以後,将兩邊交錯疊起來粘緊

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把沒有開口一邊的兩角向中間疊,疊在一起粘緊就像一朵美麗蓮花

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馄饨好吃好看,做起來也簡單,大家還不快動手做份馄饨來吃!

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