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櫻花壽司姜片的家常做法

生活 更新时间:2024-11-20 04:53:01

櫻花壽司姜片的家常做法?用料:鮮姜200克、米醋(白醋)100克、鹽1/4勺、燒開晾涼的苋菜水200克、冰糖(白糖)50克,接下來我們就來聊聊關于櫻花壽司姜片的家常做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

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櫻花壽司姜片的家常做法

用料:鮮姜200克、米醋(白醋)100克、鹽1/4勺、燒開晾涼的苋菜水200克、冰糖(白糖)50克。

将鮮姜洗淨削皮,用刮刀刨成薄片,在開水中涮燙2分鐘斷生,撈出晾涼備用。

紅苋菜洗淨加少量水用破壁機(攪拌機)打成汁,然後倒入鍋中加醋,鹽,糖煮開,撇去最上面綠葉素,放一邊晾涼。

涼透的姜片擠出水分加入到200克紅苋菜糖醋水中浸泡,冰箱冷藏即可。

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