天熱吃不下飯燒一碗大湯?俗語說“心急吃不了熱豆腐”，來源于一個典故，大意是說，如果沒有一定的火候和時間，豆腐是很難熟透的這句話用來比喻，做事情不要着急，否則結果不會讓人滿意，下面我們就來聊聊關于天熱吃不下飯燒一碗大湯?接下來我們就一起去了解一下吧!
俗語說“心急吃不了熱豆腐”，來源于一個典故，大意是說，如果沒有一定的火候和時間，豆腐是很難熟透的。這句話用來比喻，做事情不要着急，否則結果不會讓人滿意。
如果耐心等待并且掌握火候，豆腐才能熟透，再加一些佐料炖一炖的話，豆腐的味道也是十足的。
那天遇到的一件事确實證明了這句俗語的正确性。
早晨剛打開店門，就來了位中年男性客人，他想吃楠溪江特色麥面。
師傅抓緊下廚房，搬出麥面胚料。運用他閃轉騰挪功夫，把一根根粗粗的麥面，拉伸成細長的麥面。
然後，打開爐竈，燒沸開水。炒肉絲、洋蔥、胡蘿蔔，下調料，一氣呵成。
正在火速烹調中，那位客人就不耐煩起來，開始面露不悅，使勁地催促面條怎麼還沒好呀，這麼久啦！
師傅被這位客人搞煩了，給他上了一課。麥面需要細細的拉伸出來，還要在鍋中九九八十八滾，才成就它的香味。像他這樣猴急猴急的，是吃不了特色味的。
那位客人被修整的一愣一愣的，也就老實地坐在那裡，不敢亂彈琴了。
等到師傅端出那碗面條，客人慢慢細品後，豎起大拇指，連誇師傅的麥面好吃，有勁道，并向師傅賠禮道歉。
那師傅是見過世面的人物，不會計較這點芝麻蒜皮小事，面露喜色，連連擺手，讓客人不要再這樣誇贊了。
通過這件事，确實能讓我們明白一個道理，有些事是急不來的，需要慢火炖豆腐一樣，才能吃到香嫩的口味。
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