韓式辣鳕魚如何做?食材:鳕魚4條 準備4條新鮮的鳕魚,去掉内髒頭部清理幹淨,備用 ,接下來我們就來聊聊關于韓式辣鳕魚如何做?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
食材:鳕魚4條。
準備4條新鮮的鳕魚,去掉内髒頭部清理幹淨,備用。
再把洗幹淨的鳕兩面改上十字花刀,備用。
再取一個玻璃碗,加上适量大蒜末、姜末、一勺料酒和一勺生抽,适量蚝油。
再加上兩大勺韓式辣醬,一勺辣椒粉,少許白砂糖,半勺牛肉粉,适量精鹽,拌勻備用。
再起鍋燒油,油熱放入處理好的鳕魚,小火煎至兩面金黃。
然後鋪上調好的醬料,加上半碗清水,蓋上蓋子,小火咕嘟10分鐘。
最後收濃湯汁,撒上小蔥花,超級下飯的韓式辣炖鳕魚就做好。
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