菜心粥怎麼做?主料:大米100克、油菜苔500克、姜10克輔料:食用油10克、鹽1勺,我來為大家講解一下關于菜心粥怎麼做?跟着小編一起來看一看吧!
主料:大米100克、油菜苔500克、姜10克。
輔料:食用油10克、鹽1勺。
先洗米,然後放入适量的清水浸泡1小時。
往鍋内放入少許的食用油,接着才開大火煲粥,記得不要蓋蓋子。
當鍋内的粥在沸騰時,把火關到中火繼續煲。
全程開着中火煲粥,鍋内的粥雖然是在沸騰,但卻不會淤出來。
這時準備遲菜心,洗淨後切小粒,把姜切細絲。
當粥煲至綿軟時,把菜心粒放入,接着放入姜絲。
加入适量的鹽調味,這樣一款清淡爽口的粥水就做好了。
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