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三鮮餃子的做法

生活更新时间:2024-07-20 09:25:16

三鮮餃子的做法?主料：小麥面粉500克輔料：雞蛋150克，韭菜200克，對蝦150克，豬肉(肥瘦)100克，今天小編就來聊一聊關于三鮮餃子的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

三鮮餃子的做法

主料：小麥面粉500克。

輔料：雞蛋150克，韭菜200克，對蝦150克，豬肉(肥瘦)100克。

調料：鹽8克，味精2克，料酒15克。

小麥面粉加入适量溫水，和勻備用；

把對蝦去頭、去皮洗淨；

韭菜洗淨切碎；

雞蛋打入碗内攪勻，炒熟；

把蝦切成大點塊；

在豬肉剁餡裡放入鹽、花椒面、雞精調味；

把肉餡、雞蛋、蝦、韭菜放入盆中順一個方向攪勻；

将面團用擀面杖擀成多個薄皮，分别放入适量餡，包成餃子。

将包好的餃子擺放入蒸鍋中，蒸熟即可。

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