每次在看到小說裡出現關于氣味的描述時，我就變得格外仔細，生怕落掉一點點細節，錯過這場奇妙的體驗。

第一次有類似的體驗是在看黃碧雲的《她是女子，我也是女子》時，裡面提到許之行身上散發着一種“鳳仙味”——一種“脂粉、香水、牛奶、墨汁混合”的氣味。我不禁想了一下，這是一個什麼樣的女孩子，把脂粉的俗，香水的媚，牛奶的腥，墨汁的苦混在一起，居然還有攝人心魄的魅力。我想，許之行的香水，應該會是一款男式香水，配上她常抽的紅雙喜，混在一起有種野性的味道。

亦舒筆下的女孩子身上的香水味就大衆化的很多。《回南天》裡的“午夜飛行”，《喜寶》裡的“哉”，《圓舞》裡的“白色香肩”……不需要做太多介紹，她們的味道已經替她們說了開場白。

作為世界上最成功調香師之一的Maison Francis Kurkdjian，曾經為包括高缇耶（Jean Paul Gaultier）、帕爾馬之水（Acqua di Parma）、高田賢三（Kenzo）、嬌蘭（Guerlain）等品牌構思過香水。他認為弗朗索瓦絲·薩崗于18歲寫下的《你好，憂愁》（Bonjour Tristesse）最能帶他踏上一場嗅覺之旅。這本書說的是一場夏日故事，有愛情，有詭計，也是關于少女第一次意識到成人世界殘忍的一面的故事。

配上他同名品牌出品的Absolue Pour le Matin香水，讓淡淡的柑橘香萦繞在身邊，讀這本小說能夠更深切地感受那個“充滿日光，懶覺，棉床單和亞麻枕頭”的南法之夏。

有“香味叙事人”之稱的Lyn Harris則将目光放在了詩人洛裡·李 （Laurie Lee）的回憶錄——《我走出一個仲夏早晨》（As I Walked Out One Midsummer Morning）上。在第一章裡的一段關于空曠丘陵的描述裡，她在字裡行間裡捕捉到了白色接骨木花與野薔薇的蹤影，雖然并沒有關于氣味的直接描述，但Harris卻感知到了空白的味道。

在讀這本書時，Harris推薦用這瓶名叫“雨雲”的香水。問其原因，這瓶香水裡的橙花、當歸根、麝香混合在一起，讓人想起“夏日裡濕熱的花”。但我卻認為，“雨雲”這個名字更适合一種粘稠的味道，就像夏天傍晚的雷陣雨，有點潮濕，也有點悶熱。卻讓人期待下過暴雨之後的清爽宜人。

Jan Vilhelm Ahlgren的Vihelm Perfumere用他自己的故事來重現香味，每一款香水都讓人想起過去的人、地或某個時刻。正如他所言：“如果香味體現了靜默無聲，那它就是一段故事。”

他喜歡的書是《努裡耶夫:一本有圖片的自傳》，魯道夫·紐瑞耶夫（Rudolf Nureyev）算是男芭蕾舞演員中的翹楚了，他的個人故事更是傳奇（有傳聞他與曾經的美國第一夫人傑奎琳·肯尼迪有過一段情史）。紐瑞耶夫的魅力、才華與性感，對Ahlgren來說是不可多得的靈感之旅。

在讀這本書時，Ahlgren選擇這瓶名為“黑色柑橘”的香水。不同于其它果香偏甜膩的感覺，這瓶香水帶有哥特式的苦澀。盡管很輕，卻能把人拉回現實。對Ahlgren來而言，這瓶香水很好地描述了魯道夫·紐瑞耶夫的生活和性格。

MiN New York的創始人查德•穆拉維克（Chad Murawczyk）認為：“一款制作精良的香水就是一次旅程，它應該能讓你超越時間和地點的限制。”

他愛看的書是描述人類突破極限，達到“不可能”成就的書。比如安德魯·查克因（Andrew Chaikin）的《在月球上的男人》，因為太空一直是一個讓他特别令人着迷的地方。而在閱讀這本書的時候，“月塵”這瓶香水的味道，是最合适的陪伴。

“對月球氣味的描述，老實說，這是我以前從未想過的，這促使我去創造一種氣味，我把它命名為月球塵埃。” 穆拉維克對《Wallpaper*》說道。

《精神分析的試金石》(The touchstone text of psychoanalysis)一書成為了奧地利香水品牌WienerBlut的靈感來源。因為這本書重建了夢的意義，并首次介紹了弗洛伊德(Freud)的潛意識理論，永遠地改變了世界。

因此，他們在香水中加入了木調（象征着女人）的元素，以更增加女性的魅力。同時，動物性香料如麝香與龍涎香與植物性香料檀香與孜然的搭配，也讓這款香水與衆不同。

調香師們對于味道與文學别有一番見解，但我們編輯也有話說。

這項美麗的《香港假日》時，腦子裡都是濕答答的感覺。就像是在那個動蕩時代裡四處漂流，鼻腔裡是污水、黴菌、以及海風鹹鹹的味道，而這讓我想起了三宅一生的“一生之水”。不是說這瓶香水給人的感覺不好，而是太好，急需一絲清爽來洗滌戰時日記所帶來的壓迫感。

這瓶香水于我也是有特殊意義的存在。每次聞到這個味道我都想起那個紋着一對花臂，愛好是占星學與養貓的“老朋克”數學老師。無論多熱，他都會穿着長袖襯衫——因為他覺得在學生面前露兩條大花胳膊有點違和。“我們總要适應環境，我是老師，所以要遵守規矩。”他對我說。

可能是因為他，我每次聞到這個味道，就仿佛進入到了那間開着極低空調的大教室，聽見了窗外斷斷續續的蟬鳴，也想起那個在鹽湖城的夏天。

而這也與項美麗的人生經曆有關。從交際花到難民，她也學着适應環境。

讀許舜英的書，常常會走神。不是枯燥乏味，而是她思維跳躍得太快，很難追上。幹脆順着自己的思緒，發散而來。

但你也不得不承認，許舜英愛穿，會穿，懂穿。我把她的書當《Vogue》在看，而不是一本創意筆記。她常常會用很多“莫名其妙”詞彙來表達她的觀點——特别是時尚觀點。但奇怪的是，雖然得要一些時間才能慢慢理解她所言何物，但在理解之後，卻總驚歎于她的準确無誤。

讀她的書，我會選擇聖洛朗的La Nuit de l’Homme。神秘的辛辣香調融合了小豆蔻和清香的佛手柑，薰衣草和雪松，适合秋天的時候來讀《古着文本》或者《購物日記》。

有時候也頗覺得有趣。文字與氣味居然可以搭配得如此得宜。我們從世間萬物中獲取靈感，再将其加工後，找到歸宿。調香師們借助文字獲取力量，而編輯們通過嗅覺體驗人生。

有個想法，不一定對——作為創意人士，你有沒有想過用一種媒介，來表達另一種媒介？你該怎麼用圖像表達味道？怎麼用味道來說故事？怎麼用音樂傳達味覺？來吧，我們試試看，但我先說好，誰要是說出《洛麗塔》讓他想起了蘆丹氏的“柏林少女”這麼沒有創意的答案，我可是不會收的。

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