把幾個紅薯扔進電飯鍋,不加一滴水,不用烤箱,出鍋比烤的還好吃。小時候,不知道大家有沒有跟小夥伴烤紅薯的經曆。那時候沒什麼零食,沒現在這麼多遊戲機。放學回家,跟院裡的幾個小夥伴,從家裡拿出幾個生紅薯。在樓後面的野地裡準備烤,找幾塊破磚頭和碎樹枝等,大家一起動手搭竈台。其實就是破磚頭搭的竈,把紅薯放在上面。生火太難了,好在有夥伴從家裡帶的火柴,點着了廢紙片。一邊扇一邊用嘴吹,弄得滿臉黑。很快的小火苗變成了大火苗,看紅薯一面軟了就換另一面,兩面都軟了就把紅薯扔進碳灰裡。等我們玩了别的遊戲後,把紅薯刨出來,紅薯已經成了一個個黑疙瘩。但老話說得好,“人不可貌相”,把紅薯掰開之後,那金燦燦的紅薯瓤太香甜了,那紅薯的香甜味道至今留在我的記憶中。
現在外面推着三輪車,車上放一個爐子烤紅薯的老大爺,幾乎見不到了。家裡烤紅薯,一般要放烤箱裡,烤箱要烤很久,非常浪費電,烤箱裡還能濺上甜汁,收拾起來特麻煩。不過,最近我新學會了一招,把紅薯扔電飯鍋裡,不加一滴水,紅薯又香又甜流蜜汁,太好吃了。關鍵是操作特别簡單,廚房小白也輕松的吃到嘴,再也不用去外面買烤紅薯了。
步驟一:紅薯洗淨之後,切去兩頭,用牙簽在紅薯周身紮若幹個小孔,這樣可以使熱力快速的滲入紅薯内部。
步驟二:将紅薯放入電飯鍋裡,一滴水也不用加。不要擔心電飯鍋,因為不會糊的。
步驟三:放入電飯鍋裡,蓋好蓋子。按下煮飯鍵,煮飯鍵跳閘了,烤地瓜就好了。
這裡有個問題,各家的電飯煲、電飯鍋都不一樣,很多電飯煲都是智能的,那就統一按照30分鐘算,有的老式電飯鍋提前跳閘,可以繼續按下鍵,到30分鐘就好。
步驟四:電飯鍋開蓋之後,用筷子插一下紅薯,輕松插進去的代表熟了;如果還沒熟,那就要繼續按鍵,因為電飯鍋品牌的不同,熱力也不相同。
——琦哥提示——電飯鍋紅薯烤好之後,鍋底下會有一些黑紅色的汁,這是紅薯流的糖,不會損害電飯鍋,正常的刷洗就可以。
簡單3步,把幾個紅薯扔電飯鍋裡,不加一滴水,煮飯鍵跳閘,烤紅薯就能吃到嘴了,金黃色的紅薯瓤,真香甜好吃。大家喜歡吃烤紅薯嗎,是在外面買還是用烤箱做,試過電飯鍋烤紅薯嗎,歡迎在讨論區留言交流。#美食測評團#
把幾個紅薯扔進電飯鍋,不加一滴水,不用烤箱,出鍋比烤的還好吃。大家好,我是琦哥說美食,每天都會分享美食菜譜與烹調技巧,歡迎大家關注。如果你喜歡這篇文章,請幫忙點贊、評論、轉發和收藏,對我來說是創作的動力噢。
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!