俗話說“喝茶養生”，提到喝茶，人們難免就會把它與養生連接起來，随着我國居民生活水平的提高，人們對養生觀念也越來越重視，很多中老年朋友聽說喝茶有益健康，從退休後就茶壺不離手，走哪喝哪。最近網上又有報道說，喝茶可降糖、降血壓，很多商家也經常把茶能降糖、降壓作為宣傳和營銷的賣點，這也讓很多朋友比較疑惑：喝茶真的可以降糖、降血壓嗎？效果怎麼樣？

想知道喝茶有哪些效果，就必須弄清楚茶裡含有哪些成分。

1.水。毋庸置疑，茶水裡最多的還是水。

2.茶多酚。我們在喝茶的時候，經常會感覺到比較苦、比較澀，這種苦澀味就來源于茶多酚這種物質，其具體一定的抗氧化作用，直接影響茶水的口感。

3.茶色素。茶葉中含有一定的天然色素，茶色素也決定了茶水的顔色，茶色素主要分為茶紅素、茶褐素。

4.咖啡因。咖啡裡含有咖啡因，茶裡也含有一定的咖啡因，我們平時所說的喝茶提神，就是咖啡因在起作用，咖啡因可以刺激大腦皮層，讓飲茶者覺得異常清醒，當然，如果飲茶過多，很可能睡不着覺。

茶葉中具有降血糖功效的成分主要是茶多酚。茶多酚是一類天然多酚化合物，具有很強的抗氧化性，同時在一定程度上有提高胰島素敏感性的作用。有研究顯示：茶多酚中的成分可抑制胰高血糖素刺激引起血糖水平上升。茶多酚也可減少腸道内葡萄糖的吸收，減少糖異分相關基因表達，産生降血糖的效果。茶葉的降血壓功效也與茶多酚有關，茶多酚中的兒茶素具有較強的抑制腎髒分泌的升高血壓的激素，以此達到降壓目的。

雖然茶多酚本身具有一定的降糖、降壓功效，但要注意的是，功效一定是跟劑量有關，目前對于茶多酚可以起到“降糖降壓”功效的有效劑量沒有明确的定論，尚不清楚。同時，随着發酵程度增加，一般茶多酚含量會減少，加工工藝、提取方法等不同，茶多酚及茶葉中的其他有效成分含量也會有變化，更難以保證其對應功效。而且，以上研究結果都是建立在動物體外實驗的基礎上，動物的生長環境、飲食和人類都有很大的差别，其實驗結果并不能直接生搬硬套在我們普通人群身上。

因此，想要達到有效的降糖、降壓效果，我們就需要從根本上改變我們的生活習慣和飲食方式，如果單純依賴喝茶就想降糖降壓，可以說是“癡人說夢”，喝茶隻能作為一種輔助手段，在科學用藥 健康飲食 合理運動的基礎上，再輔以喝茶，才是正确之舉。

①注意喝茶的溫度。這是很重要的一點，在喝茶時，茶水的溫度最好在55℃-60℃之間，這樣對健康比較有利，不要喝燙茶，如果溫度超過了65℃，很容易損傷食管黏膜，從而增加癌變的風險。特别是對于經常抽煙喝酒的人，經常喝燙茶會使患癌風險更高。

②喝茶要注意量。對于一個健康人而言，一天的喝茶量保持在10克左右，分3至4次泡完，不宜過多。過多飲用茶水，很可能會影響睡眠。

③不宜喝太濃的茶，注意喝茶時間。茶裡的咖啡因有刺激中樞神經興奮的作用，如果對咖啡因比較敏感，喝太濃或太多茶可能會影響中樞神經系統。并且，長期大量飲用濃茶，茶葉中的鞣酸會影響鈣、鐵等礦物質的吸收。因此，建議大家不要喝太多濃茶，尤其飯前、飯後一個小時最好不要喝太多濃茶。

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