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毛血旺怎麼去辣

生活 更新时间:2025-01-25 03:51:44

毛血旺怎麼去辣?毛血旺去辣最好的方法就是煮的時候少放辣椒,今天小編就來說說關于毛血旺怎麼去辣?下面更多詳細答案一起來看看吧!

毛血旺怎麼去辣(怎麼做毛血旺)1

毛血旺怎麼去辣

毛血旺去辣最好的方法就是煮的時候少放辣椒。

牛肚150g、血200g、午餐肉180g、鹌鹑蛋20個、青菜8片、豆芽适量,蔥姜蒜、豆瓣醬、火鍋底料、鹽、雞精、麻椒、幹辣椒。

首先将牛肚切成條,血切片,午餐肉切片,再準備一些配菜。

起鍋燒油,炒香蔥姜蒜,加入豆瓣醬和火鍋底料,炒出紅油。

然後加入清水,放鹽和雞精,大火煮開後撈出料渣,放入青菜類,燙熟後撈出放盆底。

再下入肉類配菜,煮熟後最後下牛肚,煮10秒即可出鍋,撒上麻椒和幹辣椒,潑上熱油即可。

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