人人都知道鈣對于身體的重要性，但是另外一個微量元素就沒那麼幸運能為世人熟知了，它就是硒[se]。

在中國，約有72%的地區差不多9億人缺硒，我國是世界上缺硒最嚴重的國家之一。面對如此嚴峻的缺硒形勢，全民補硒、科學補硒，已經成為全社會關注的話題，也是每一個追求健康的人亟需解決的問題。

尤其是一些中老年人，他們已經成為缺硒的主力人群，因為人到中年以後，人體的各種營養吸收能力在下降，想要健康長壽，硒的補充攝取是必不可少的。

研究也已證實，缺硒會導緻老年性動脈硬化、老年性心腦血管病、老年性高血壓、中風，以及糖尿病、前列腺增生、腦萎縮、白内障等多種老年性疾病。

老年人由于身體抵抗力下降，更容易患上此類疾病。但是中老年人身體機能弱，該怎麼補硒呢？

硒是目前世界公認的人體必需15種微量元素之一。

研究證實，硒作為一種抗氧化物質，可以清除體内增多的氧自由基，對中老年人預防疾病和延緩衰老十分重要，這也是為什麼中老年人要補硒的重要原因。

硒是一種易排洩的元素，參與機體的新陳代謝活動，需要攝取足量的硒，來維持肌體的正常代謝，尤其中老年人，更應該重視不斷補充足量的硒，增強機體免疫功能及抗病能力。

如果長期生活在缺硒地區、慢性疾病的人群及身體機能低下的中老年人群，人體内會缺乏硒元素，單純的食物補硒已遠遠達不到正常的補硒标準。

需要注意的是，由于每個人身體狀況、生活環境等都不同，硒的攝入量也因地因人而異。因此，在補硒前最好到醫院檢測一下，然後根據醫生或者營養師的推薦服用合适的劑量、服用方式、服用時間等，這樣補硒才會起到好的效果。

硒與視力

視力是人類觀察事物，從事工作、學習、生活、娛樂和情感交流的主要機能。視力好壞，已成為許多重要職業的基本條件。

硒能催化并消除對眼睛有害的自由基物質，從而保護眼睛的細胞膜。若人眼長期處于缺硒狀态，就會影響細胞膜的完整，從而導緻視力下降和許多眼疾如白内障、視網膜病、夜盲病等的發生。

硒與腦功能

硒對腦功能是非常重要的，硒缺乏使一些“神經遞質”的代謝速率改變，同時體内産生大量的有害物質也無法得到及時清除，從而影響人體的腦部功能。

而增加硒則可以有效地減輕焦慮、抑郁和疲倦，這種效果在缺硒人群中最明顯。

硒與甲狀腺疾病

硒與人體内分泌激素關系密切，其中人體甲狀腺中含硒量高于除肝、腎以外的其它組織。硒在甲狀腺組織中具有非常重要的功能，可以調節甲狀腺激素的代謝平衡，缺硒會造成甲狀腺功能紊亂。

補硒刻不容緩，不過補硒時要注意區分無機硒與有機硒，二者最大的區别就在于：

無機硒大多含在礦物質中，有較大毒性，不易被人體吸收；而有機硒一般存在于某些植物中或動物肝髒内，采用高科技手段對其進行提取後，可以生産出天然有機硒，十分安全，人體吸收率極高。所以，補硒要選擇有機硒。

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