甘草，是流行全球的植物原料，不隻中國人在用，老外也喜歡用。但是中外用法大相徑庭，老外的用法對我們很有啟迪，值得中國的中藥人參考借鑒。

一、中國式甘草應用場景

1.入藥

甘草，全球有近30種，用途廣泛，但是中國和國際上常用的品質隻有三種：烏拉爾甘草、脹果甘草和光果甘草。說起甘草，在中國的用法，很多人和本草老生一樣，可能首先想到的是“十方九草”---甘草是中藥裡的高頻用量品種，那使用頻率，就像日常廚房裡燒菜用到鹽的頻率一樣。

2.日化

甘草還除了用在中藥裡，還有就是提取後作為添加物質，添加到牙膏、醬油、香煙、洗發水等産品裡去，這些應用場景，可能普通消費者比較“無感”，因為大家沒有緊盯着這些産品的成分表、說明書的習慣，并且這些說明書裡，可能并不顯示“甘草”二字。

甘草行業的從業人員也比較“無感”，因為他們日常接觸的的隻是甘草原藥材，或者甘草提取物酸粉、甘草膏、提取罐等，很多并不能接觸到以提取物作為主要原料的終端産品。

3.食用

甘草還有一種用法，國人普遍“有感”，那就是直接拿甘草片泡水喝，味道甘甜，清熱去火。放眼京東天貓等購物網站，搜索甘草，出現得幾乎清一色都是甘草片、甘草片、甘草片、還是甘草片，這種用法确除了方便廉價外，确實沒有太多新意。

從網店看，商家賣甘草片時，宣傳的賣點主要有三點：一是大廠品牌，二是正宗産區或者道地産區，三是片形好看整齊等。作為關注健康的消費者，如果略微有一些專業知識的，都知道大廠品牌可以貼牌；滿網賣的都是新疆、甘肅、甯夏、内蒙的甘草，哪個産地都很”正宗”、“道地”；片型的技術含量更低了，這東西都是機器切的，再用篩子篩一下，誰家的片型都可以很美很均勻。所以這些賣點也真的是說服力偏弱，過于同質化！各種品牌的甘草價格也差别不大，折合約100元/公斤上下。

二、老外是怎麼用甘草的？

甘草不隻是中國和中亞産，歐洲、非洲國家也有分布，也有較久的應用曆史，埃及法老的墓中就發現過甘草的記錄，可見老外應用甘草的曆史也很久。由于文化背景、法律法規等差異，老外應用甘草的這些場景，跟中國差異非常大，下面有圖有真相，舉例說明。

1.膠囊--精準而濃縮

這是老外比較低端和傳統的一種應用方式，甘草如此、人參、西洋參甚至枸杞也是如此。他們把甘草打成粉末，或者把甘草的濃縮提取物打成粉末，然後裝入膠囊中，建議消費者一天服用幾次，每次吃幾粒，這不算藥物，不算中國意義的保健品，這叫膳食補充劑。這種形式的特點是高濃縮、服用方便、容易定量。類似這種膠囊的參考價格，按重量換算後，折合約300元/公斤。

2.咀嚼片--享受咀嚼樂趣

老外流行的甘草咀嚼片、甘草糖。主要是用甘草提取物、甘草粉末和一些食用的粘合劑混合，做成Q彈的咀嚼片，給消費者帶來咀嚼的快感和甜蜜。這是一種健康的休閑食品，還有清潔口腔異味、保護牙齒健康的作用。這種甘草咀嚼片的價格折算成公斤價約在1000元/公斤以上。

3.濃縮液

老外還有一種方法，其實隻是對中國的甘草提取物稍微進行了加工。就拿甘草的精細提取物，溶解到水裡，做成一定濃度的甘草濃縮液，使用時，滴幾滴到牛奶裡、咖啡裡或者其他食物中，就可以感受的濃濃的甜蜜和快感。這種形式的濃縮液，市場價格約1200元人民币/升。

以上隻是幾種老外賣的一些甘草為主的品種，這些是在中國很少見的。老外的宣傳的賣點在哪裡呢？老外從來不宣傳道地産區，因為道地産區是中醫藥的概念，也不會宣傳片型或者品牌。老外常宣傳的賣點主要有三個方面：

①原料安全：是原料來源于歐盟或者美國有機認證甘草或者最起碼的GACP種植基地，因為有機的意味着不使用化學農藥和化學肥料，品質安全。GACP則類似于中國話說的“規範化種植基地”，世界衛生組織、歐盟、美國等都有一定的GACP标準和認證。

②加工GMP：甘草的加工，包括打粉、提取、混合、制劑等環節都是在GMP認證的工廠裡進行的。

③對消費者安全：老外會宣傳他們的産品不含谷蛋白（Non-Gluten），谷蛋白是一種引起過敏的成分，解除過敏體質消費者的擔憂；還有不含酒精（Alcohol-Free）、非轉基因（Non-GMO）等，能愉悅口感、去除口臭、對消化道和牙齒有益等。還有聲明“環境友好”（Climate-friendly）等，讓消費者覺得産品是對身體無害的，甚至産品生産過程是對環境友好的，占領道義上的高尚感。

三、對比

中國和外國甘草的應用情況大不同，不同在這三個方面：

1.形式不同：在中國，甘草進入藥品、日化品時，甘草是配角，不顯山露水。隻有在用甘草片泡水喝茶時甘草才是主角。老外用甘草時，主要用于食品、日化品，基本不用于藥品。老外的産品形式則是甘草為主的甘草膠囊、濃縮液、甘草糖等，這些情況下，甘草都是主角。

2.賣點不同：中國講品牌、講産地、講外觀，老外講品質安全、人畜無害，甚至宣傳道義上的優越感。這是由于中國和外國法律的差别和文化的差别造成的，但是起碼值得國内商家學習。

3.價值不同：甘草都是一樣的甘草，中國的甘草片的價格和老外甘草膠囊、甘草糖、甘草濃縮液的價格差别不用多少，這個更值得我們中國人學習學習。

寫這些，沒有崇洋媚外，隻是希望中國做甘草的，也能賺上好價錢。咱們這麼多年出口甘草原料、甘草提取物， 掙得更多的是辛苦錢，甚至犧牲了環境和資源，還有很多企業不掙錢！咱們應該取長補短，借鑒學習，才能高質量發展不是？

#本草老生-中藥材進出口快報#

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