準備材料
五花肉(切小塊)!臘腸(切小塊)!幹蝦仁(泡5到10分鐘)清洗幹淨備用!
材料
芋頭去皮切小塊!
材料
粘米粉,放清水攪拌成米糊狀就可以了!
做法
先把切好的五花肉加點鹽炒香,然後在把臘腸,蝦仁,芋頭一起放下去炒香,在炒的過程中要适當的加點鹽,生抽!
做法
這是炒香後的成果!喜歡吃五香粉味道的朋友,可以放點五香粉進去一起炒香!
攪拌好的材料
最後把炒好的材料放到拌好的粘米粉糊裡面去,在攪拌均勻!然後放進鍋中大火轉中火隔水蒸30分鐘!
蒸好的芋頭糕
這是家庭簡單的做法,味道不比外面賣的差,賣相的話可以差那麼一點吧[呲牙][呲牙][呲牙]要是朋友喜歡吃花生米的可以把花生米攪碎撒在蒸好的芋頭糕上面!那樣吃得更香口感!
切開的芋頭糕
我覺得自己動手做起來吃得香,味道比外面賣的好吃多了,因為都是真實材料,材料夠足,吃起就來好多了!
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