tft每日頭條

 > 生活

 > 新鮮的鴨子肉怎麼做好吃

新鮮的鴨子肉怎麼做好吃

生活 更新时间:2025-01-06 02:10:10


新鮮的鴨子肉怎麼做好吃(野鴨肉這樣做香辣爽脆)1


【用料】

臘野鴨400克,水芹菜100克,小紅辣椒50克,熟豬油

50克,鹽3克,料酒25克,味精2克,姜、芝麻油各10克

【做法】


新鮮的鴨子肉怎麼做好吃(野鴨肉這樣做香辣爽脆)2


【1】将臘野鴨用溫水洗淨,放在大盤内,上屜用旺火蒸熟,取出鴨子,去淨骨頭取鴨肉,切成5厘米長、0.7厘

米寬的條

(2)水芹菜去根和葉,取嫩水芹莖,洗淨後切成5厘米長的小段,放入沸水鍋内燙一下,撈出用冷水過涼,瀝淨水分備用;小紅辣叔去蒂、去子,切成絲;姜去皮切成絲。


新鮮的鴨子肉怎麼做好吃(野鴨肉這樣做香辣爽脆)3


(3)淨鍋置火上放熟豬油燒至七成熱。放辣椒絲、姜絲和臘野鴨條煸炒出香辣味,放水芹菜,再加鹽、料酒、味精和芝麻油翻炒均勻,出鍋裝盤即成。

【特點】香辣爽脆,口味鮮美,佐酒佳肴。

,

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved