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香菇鴨肉粥的做法

生活 更新时间:2024-07-24 11:08:24

香菇鴨肉粥的做法?材料大米100g,鮮香菇4g,鴨腿肉100g,胡蘿蔔1/4根,幹澱粉1/2茶匙,橄榄油2茶匙,鹽适量,胡椒粉少許,雞粉少許,我來為大家科普一下關于香菇鴨肉粥的做法?以下内容希望對你有幫助!

香菇鴨肉粥的做法(怎樣做香菇鴨肉粥)1

香菇鴨肉粥的做法

材料大米100g,鮮香菇4g,鴨腿肉100g,胡蘿蔔1/4根,幹澱粉1/2茶匙,橄榄油2茶匙,鹽适量,胡椒粉少許,雞粉少許。

将大米淘洗幹淨後,用清水浸泡30分鐘;

将鴨腿肉切絲;

用少許鹽、澱粉、1茶匙橄榄油拌勻,腌制30分鐘;

将鮮香菇洗淨切絲,胡蘿蔔切絲;

在鍋中放入足量水燒開,放入浸泡後的大米和1茶匙橄榄油;

調大火煮開後,轉小火繼續煮20分鐘;

再在裡面加入香菇絲煮5分鐘,再加入鴨肉絲煮開;

加入鹽、雞精、胡椒粉,撒入蔥姜末調勻即可。

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