秋收冬藏，溫暖延續

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在以前，我也覺得喝茶是一件很“老套”的事情，年輕人就應該喝奶茶、咖啡、冷飲，然而現在越來越多年輕人開始加入喝茶的行列，也着實讓我意想不到，我也成了其中一位。

時下年輕人流行“早C午T”，C是咖啡coffee，T是茶tea，既舍棄不掉咖啡，又能接受茶飲，如此的混搭也是打破傳統的第一步，雖然大家都是茶小白，但對于喝茶這件事兒還是挺享受的。

前些天看見一個有關于“圍爐煮茶”的話題，一個小碳爐，一邊煮茶，一邊烤着花生、柿子、闆栗、棗等小吃，年輕人的秋冬儀式感滿滿的，要不要宅家支個攤，來一場秋冬限定的浪漫？

當代年輕人喝茶，喝的是什麼？

一是新與舊

茶對年輕人來說絕不是陌生事物，是爺爺茶缸裡的茶，是客人茶杯裡的茶，不管是哪種茶都跟年輕人保持着一定距離，直到新型茶飲出現，拉近了這段距離。

雖然一些傳統喝茶人不愛喜茶、奈雪、tea'stone、茶顔悅色，但它們以“守正創新”的模式讓茶變得不那麼古老，中式茶飲變得時髦起來了，各式各樣的袋泡茶出現在大衆眼前，讓年輕人開始注意到了茶元素。

尤其是一二線城市裡的年輕人，對袋泡茶的喜愛一直呈上升趨勢，茶開始活躍起來了，紅茶裡加了玫瑰，烏龍茶裡加了蜜桃，綠茶裡加了茉莉花……舌頭能嘗到不同的風味。

二是快與慢

現代人工作生活節奏太快了，總是感歎時間過得比以前快，所以，獲得方便、易入口、不費心思的飲品是年輕人需求之一。

年輕人并不是不喜歡喝茶，當傳統茶換成了一種更加符合時代情緒的茶飲後，真是喜歡的不得了，簡化了原本繁雜的泡茶流程，随意一個杯子，都可以喝起茶來。

随着年輕人養生意識的覺醒，茶增加了健康的理念，以花草植物為原料，采用藥食同源概念進行拼配，比如紅豆薏米茶、黑糖姜棗茶、決明子菊花茶，喝這類茶的年輕人越來越多了。

人總是矛盾的，當節奏太快時，總是會渴望在某一個時間離開嘈雜的城市，去一個僻靜的地方，坐下來喝喝茶，撫平奔波的人心；

又或者坐在一個老茶館裡，看似其貌不揚，茶水也很便宜，沒有多少名貴的茶，但卻有那麼一些人不緊不慢的享受着這段慢時光。

三是雅與俗

茶，是有一定的美學文化的，比如宋人喝茶，非常雅緻，現代人也把喝茶當做是生活中的一種儀式，在房間裡有屬于喝茶的小空間，各式各樣的茶葉、不同風格的茶器，更有愛好茶道的人，還會有茶點、挂畫、插花等。

鳳慶金絲、碧螺春、拔瑪、竹葉青、普洱……中國茶葉的名字都好聽好聽，然而這麼雅的茶，也能喝的很俗，生活中處處有它，懂不懂得茶藝不要緊，想怎麼喝就怎麼喝，已經成了一件觸手可及的好物。

可見，茶，既是文化，又是生活，雅俗共賞。

最後，推薦一款适合往後季節喝的茶——柑普茶，秋收冬藏，讓溫暖延續。

小小茶球，裡面藏着宮廷級别的熟普洱，它來自于雲南省西雙版納州勐海縣，正宗班章普洱茶，不用擔心“以次充好”的情況，選的是班章古茶樹基地。

這款茶，除了普洱渾厚的滋味與濃郁的香氣外，飲後口角還會留有一份跳躍的清香，這便是柑普茶的“新”，将廣東新會所産的小柑果掏空，裝入存儲8年的熟普，二者奇妙地融合在一起，碰撞出新的口味。

既有品質，又有内涵，還有創意的包裝，方便存放和攜帶，随處可飲用，是一款很好的日常健康飲品。

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