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一整個豬蹄的熱量是多高

生活 更新时间:2024-07-22 09:18:51

軟糯入味的豬蹄和驟降的天氣真是絕配。

中國食物成分表的數據顯示,豬蹄的熱量是260kcal/100g,100大卡大約能吃40g的豬蹄,換算成毛重的話,約70g。

吃多少?

一整個豬蹄的熱量是多高(100大卡的豬蹄能吃多少)1

膳食指南推薦,魚、禽、蛋類和瘦肉要适量,平均每天120~200g,每周吃禽畜肉300~500g。

下圖這個和盤子差不多長的豬蹄,約重230g,四五個人吃剛剛好。豬蹄的脂肪較多,熱量較高,不建議一次性吃太多。

一整個豬蹄的熱量是多高(100大卡的豬蹄能吃多少)2

有啥亮點?

1.蛋白質含量比雞胸肉還多,富含膠原蛋白,煲湯時會溶出部分膠原蛋白,口感黏稠,味道好。

2.B族維生素、鋅、鐵等維礦物質含量豐富。

注意啥?

1.膠原蛋白不是優質蛋白質,吃進去的膠原蛋白也不能定向補到臉上,想補膠原蛋白還如吃雞蛋。

2.脂肪含量較高,約18%,是豬瘦肉的3倍多,1個豬蹄的膽固醇和1個雞蛋黃差不多。

3.患高脂血症、慢性腎炎、痛風等疾病的人,不要多吃。


來源:食栗派ChestnutMates

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