炸薯條怎麼炸?土豆洗淨去皮,切成條,5毫米見方即可不宜過細,否則口感欠佳,下面我們就來說一說關于炸薯條怎麼炸?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
土豆洗淨去皮,切成條,5毫米見方即可。不宜過細,否則口感欠佳。
将鍋中加入小半鍋油,把油加熱到8成熱時,加入切好的土豆條,土豆條不要放入的太多,因為太多了土豆條會粘在一起。輕輕用炒菜的鏟子翻動,使土豆條受熱均勻,這時火可以小一些,保持油溫即可。
大約4至5分鐘左右,土豆條在油鍋中收水後會漂起來,油鍋裡的氣泡也減少了,顔色變成了金黃色,就可以起鍋了。
起鍋後裝入盤子中,撒上少量的鹽,炸薯條就做好了。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!