斌姐營養課堂
每期一個短視頻
為大家提供科學輕松的喂養心得！
第137期
你聽說沒有？夏季需要補鋅
有媽媽問我：
現在夏季天氣炎熱，孩子出汗多，需要補鋅嗎？
我們一起來看看。
圖片來自育兒互助營養與輔食群：芒果媽媽
鋅對人體的作用鋅是一種礦物質，進入人體以後以離子形式被身體所吸收，鋅分布于我們人體所有的組織器官、體液及分泌的系統中。體内總鋅的95%是存在于細胞内的，組織中的前列腺相對鋅含量比較高。其次是存在于我們的肝髒、骨骼和肌肉中，骨骼中的鋅受甲狀旁腺和維生素D的調節，并且可在我們外源性（食物中）的鋅吸收不足的時候成為孩子身體和其他組織生長所需要的鋅的來源，這點類似于“鈣”。
人血中80%-85%的鋅分布于紅細胞中，3%-5%存在于白細胞中，其餘就存在我們血漿中，體内的鋅經代謝後主要是通過腸道也就是便便排出來，少量通過尿液排出來，汗液、毛發中也有少量的鋅。
圖片來自育兒互助營養與輔食群：萬萬媽媽
夏季需要補鋅嗎？盡管夏季我們出汗比較多，但是這不足以影響體内鋅的含量，所以不要聽到一些營銷的忽悠，大家就信以為真了。是否需要補鋅，是需要權衡利弊以後，在醫生或者營養師的指導下來服用。家長需要知道，補鋅有可能對孩子的胃腸道造成一些不适，反而會影響到孩子的食欲。
如何通過膳食給孩子補鋅？日常膳食中主要以谷類食物為主，而鋅元素在谷類食物中的生物利用率特别低，隻有15%左右，而且寶寶平時主要吃精米、白面，其中的鋅丢失比較多。如果長期膳食搭配不均衡，可能會導緻我們身體中鋅的缺乏。因此平時爸媽要注意給孩子飲食中搭配一些富含鋅的食物，如牡蛎、牛肉、小麥胚芽、面筋、口蘑、南瓜子等。
圖片來自育兒互助營養與輔食群：小花
營養師總結家長不要通過個别的症狀就随意決定給孩子吃鋅的補充劑（其他的補充劑也是一樣的道理），一定要在有經驗的兒科醫生或營養師的充分評估後再确定孩子是否需要補充。
你給孩子補過鋅嗎？
歡迎在留言區讨論
作者簡介：兒童營養師王斌，國家二級公共營養師、國家高級營養講師。擅于将醫學與現代營養知識相結合，專注于母嬰營養健康領域，手把手教你科學喂養孩子！
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