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海參怎麼吃好吃可以涼拌嗎

美食更新时间:2024-05-13 01:57:20

海參，自古以來就是名貴的滋補佳品！海參同人參、燕窩、魚翅齊名，是世界八大珍品之一,其營養價值非常高，具有補腎益精、延緩衰老、孕婦保健、長腦益智等諸多作用，所以很多養生愛好者都會選擇海參作為長期進補的對象。

活殺海參口感Q脆甚是好吃！

今天給大家帶來的這個做法超快速！

大家快來做吧

用料

美極鮮味汁适量辣鮮露适量XO醬适量白胡椒粉适量海參3隻蒜末3小瓣紅辣椒圈1根

涼拌海參（超快）的做法

1.從冰箱取出冷凍的海參用冷水浸泡5分鐘

海參怎麼吃好吃可以涼拌嗎（涼拌海參的口感做得很脆）1

2.将泡好的海參瀝幹水份切成下圖的薄片（如果家裡的刀不夠鋒利的話切成小圈也可以）

海參怎麼吃好吃可以涼拌嗎（涼拌海參的口感做得很脆）2

3.燒一鍋熱水
4.在燒熱水的同時我們來準備涼拌的調料汁：在空碗中加入蒜末、辣椒圈、美極鮮味汁、辣鮮露、XO醬、白胡椒粉，攪拌好待用

海參怎麼吃好吃可以涼拌嗎（涼拌海參的口感做得很脆）3

5.水燒開後倒入海參燙5-10秒撈出放入調好的醬汁中攪拌即可

海參怎麼吃好吃可以涼拌嗎（涼拌海參的口感做得很脆）4

好吃的涼拌海參做好了開始吃吧

海參怎麼吃好吃可以涼拌嗎（涼拌海參的口感做得很脆）5

小貼士

如果薄切海參一定要用鋒利的刀，切的時候大家一定要小心手慢慢的切，如果覺得實在不好切就直接切成圈，以及愛吃辣的朋友可以多放一些辣鮮露。

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