饅頭怎樣保存才能不幹不硬?蒸好的饅頭不能一直放在常溫狀态下保存,否則饅頭變幹、變硬就很影響食用口感,最好的方法是先将饅頭完全晾涼,我來為大家科普一下關于饅頭怎樣保存才能不幹不硬?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
蒸好的饅頭不能一直放在常溫狀态下保存,否則饅頭變幹、變硬就很影響食用口感,最好的方法是先将饅頭完全晾涼。
晾涼之後用塑料袋或者保鮮膜包裹密封起來,最後放進冰箱冷凍室裡冷凍保存。不能将饅頭放進冷藏室保存,這樣保存的時間比較短。
需要注意的是,饅頭-定要徹底晾涼之後再包裹起來。否則饅頭的熱氣會在塑料袋中積聚,放進冰箱之後容易結冰,這樣解凍之後的饅頭就不好吃。
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