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鹽焗蟹的做法

生活更新时间:2025-02-11 20:11:52

鹽焗蟹的做法?大閘蟹1000克，粗鹽150克，花椒10克大閘蟹用刷子刷洗幹淨，我來為大家科普一下關于鹽焗蟹的做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

鹽焗蟹的做法

大閘蟹1000克，粗鹽150克，花椒10克。

大閘蟹用刷子刷洗幹淨。

洗淨後的大閘蟹瀝去水份。

鍋中放入粗鹽。

加入幾粒花椒。

慢慢炒至粗鹽變黃。

将洗好的螃蟹放入鹽上。

轉小火蓋上蓋慢慢焗。

等一面變黃後翻面再繼續焗另一面。

十五分鐘後即可出鍋。

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