要說那些利潤比較高的實體店,茶室必須榜上有名。但是開一個茶室前期要花費的錢可不是少數,像傳統茶樓,動辄幾十萬、上百萬,還有很多上千萬的,這就讓茶室的門檻提高不少。但是有一種茶室,僅需幾萬就可以開展,并且還不需要夜間值守,又能24小時營業。
這種茶室就是共享茶室,又稱無人自助茶室。它通常在寫字樓或者公寓裡面開設,門店的面積30-50平米就可以開設一間,通常一家店隻需3-5個包間即可。可以發現,這樣的茶室就在地理位置上和門店的大小上減輕租金壓力。
因為寫字樓或者公寓裡面的租金對比傳統茶樓低層店鋪的租金減少至少2/3,再加上門店面積沒有傳統茶樓幾百平的要求高,所以共享茶室的租金就可以大大降低。
房租的問題得以解決,那麼一個門店的成本的大頭就基本解決了。剩下的占大頭的隻有人力成本了。共享茶室在這方面也可以做得到。因為它是借助自助管理系統來幫助管理,再結合消費者自助的模式營業。
一般消費者通過商家的小程序預定包間和使用的時間,然後到店可以在小程序裡面開門使用,自助管理系統會控制燈光、門鎖、麻将機等自動開啟或關閉,還能自動計時計費,顧客消費結束又能自動關閉。這樣的營業方式就可以減少服務員的參與,以此降低人力成本。
根據現有共享茶室的經營數據來看,同樣大小的茶室,如果采用自助管理系統參與,可以減少至少2名服務員,假設一名服務員的工資是4000/月,那麼商家一年可以減少近10萬的成本,這個數據還不算上房租。
所以共享茶室不僅可以在前期降低開設的門檻,還能在後期降低商家的壓力,若是想開店創業、做副業之類的,可以考慮共享茶室這樣的自助共享空間。
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