感恩節的由來是怎樣的？感恩節的習俗有哪些？感恩節的時候要吃哪些食物？感恩節該幹點啥好？今天，就讓我們來解決這4個問題吧！

感恩節的起源有一段有趣但很複雜的曆史，這一段曆史要從英國的宗教史說起。

大約16世紀中葉，在英國教會内出現了改革派。他們主張清除教會内殘留的天主教舊制和煩瑣的禮儀，取消教堂内華麗的裝飾，反對封建王公貴族的驕奢淫逸，主張過勤儉清潔的簡樸生活，因而被人稱為清教徒。清教徒中又分為溫和派和激進派。溫和派主張君主立憲，代表大資産階級和上層新貴族的利益。激進派則提倡共和政體，堅持政教分離，主張用長老制改組國會，代表中小資産階級貴族的利益，後來遭到當局的迫害，部分清教徒于是被迫逃亡國外。

1620年9月，102名英國清教徒乘坐“五月花”号木船(Mayflower)從英格蘭的普利茅斯(Plymouth)出發，經過将近3個月的海上漂泊，于當年12月23日來到美洲的Massachusetts 東南部的 Plymouth 港口，并在附近意外地找到一個印第安人的村落，他們發現村内無人于是定居下來。

但是當時是冬天，又人生地不熟，白手起家，缺衣少食，以及疾病的侵襲等原因，到第一個冬天結束時，活下來的隻有50來人。但有幸的是，第二年的春天，這批幸存下來的移民得到了當地印第安人的熱心幫助。善良的印第安人給他們種子，教他們打獵，教他們根據當地的氣候特點種莊稼等。就這樣，在印第安人的幫助下，再加上移民們的艱苦奮鬥，終于迎來了1621年的大豐收。

為了感謝上帝賜予的大豐收，移民們決定舉行一次盛大的慶祝活動，同時也是為了感謝印第安人的熱心幫助。于是他們在1621年的11月下旬的一個星期四，與邀請來的曾幫助過他們的印第安人一起舉行了一個慶祝活動。

他們在天亮時鳴放禮炮，舉行宗教儀式，虔誠地向上帝表示感謝。然後他們用自己獵取的火雞以及自己種的南瓜、紅薯、玉米等做的美味佳肴，隆重慶祝上帝的賜予，這便是美國曆史上的感恩節的開始。

1789年美國第一任總統華盛頓正式宣布将11月26日作為過感恩節的日子。但一直到1941年由國會通過了一項決議，将每年11月的第四個星期四作為全國統一慶祝感恩節的日子。

感恩節是美國和加拿大共同的節日，所以美國和加拿大的感恩節風俗習慣基本一緻。這一天，各個教派的教堂都開放，向上帝的慷慨恩賜表示感謝。感恩節是個家庭節日，全國各地的人，都會回到老家共度節日，回不了家的人也打長途電話和父母家人暢談，分享感恩的事。感恩節是一項愉快的慶祝活動，是一個家庭團聚的'日子，是重叙友情的時刻。在那一天，就算是單身漢也總是被邀請到别人的家裡，同大家一起分享感恩的歡樂，并且感謝上帝的恩惠。這也是感恩節的意義所在。

1、蘋果派：提起感恩節的美食，很多人會想起那肚子裡塞滿食材的烤火雞，但除了火雞，我們不能忽略感恩節的另一美食--蘋果派。蘋果派有着各式不同的形狀，大小和口味，包括自由式，标準兩層式，焦糖蘋果派，法國蘋果派，面包屑蘋果派，酸奶油蘋果派，舉不勝舉。

2、印第安布丁：感恩節最常見的傳統食品除了火雞和南瓜餡餅，還有玉米面做的印第安布丁。會稱呼印第安布丁跟印地安人無關，隻因為這個甜品是用印地安人喜好的玉米粉。印地安布丁是感恩節、聖誕節的必備甜點，風行于早期英國人移民到美國期間。

3、玉米面包：玉米面包，英國人和印第安人都喜歡的食物。玉米代表清教徒移民的死中求生經曆。用在餐桌或門上的裝飾，玉米代表着收獲和秋天。據說玉米面包是美國媽媽們幾乎都會做的食物。玉米面包是作為火雞的餡料食用。

4、烤火雞：每逢感恩節，美國人必有肥嫩的雞可吃。火雞是感恩節的傳統主菜。它原是栖息于北美洲的野禽，後經人們大批飼養，成為美味家禽，每隻可重達四五十磅。現在仍有些地方設有獵場，專供人們在感恩節前射獵，有興趣的人到獵場花些錢，就能親自打上幾隻野火雞回家。使節日更富有情趣。

5、蔓越莓果醬：曆史書告訴我們，蔓越莓是美國人在第一個感恩節上享用的美食，近400年後，這種水果依然出現在各家各戶的節日餐桌上。蔓越莓醬是美國感恩節主菜火雞的傳統配料。因為蔓越莓本身的酸味較強，作為飲料的果汁内一般兌有糖漿或蘋果汁等較甜的成分。

6、南瓜餅：在西方國家，感恩節這天，女主人在餐桌上擺放的不再是鮮花，而是水果和蔬菜，其中就有南瓜。感恩節為什麼要吃南瓜餅？美國為懷念先民移民艱辛及慶祝一年一度的豐收，制定了一個感恩節，那時家家戶戶都要吃南瓜餅。

1、感恩節購物活動和黑色星期五：感恩節購物已經成為了美國人感恩節活動的重要習俗内容之一。從感恩節到聖誕節這一個月，美國零售業總銷售額能占到全年的1/3強，是各個商家傳統的打折促銷旺季。瘋狂的購物月從感恩節的次日(星期五)開始，這一天即被稱為Black Friday(黑色星期五)。之所以叫這個名字，據說是因為周五這天一大早，所有人都要摸着黑沖到商場排隊買便宜貨，這種行為有個非常形象的說法，叫Early Bird(早起的鳥兒)。

2、感恩節化妝遊行：感恩節的化妝遊行活動幾乎在美國的各個城鎮都會舉行，在感恩節當天，人們化妝成加勒比海盜、西方女巫、踏羅國精靈、白雪公主、烏頭騎士、印第安勇士等，不同種族、不同信仰和不同身份的人們抛開所有的煩勞，隻懷着一顆感恩、快樂的心共同融入到那歡樂的海洋當中。在各地都有舉辦的感恩節遊行活動中，在紐約的梅西百貨大遊行已經成為紐約感恩節一個不可或缺的特色活動，在紐約，這天不看遊行，不吃火雞，就不算正真過感恩節。

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