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桃膠怎麼辨别真假

生活更新时间:2024-07-22 17:16:29

桃膠怎麼辨别真假?顔色首先通過桃膠的顔色去辨别，這也是一種比較直觀的辨别方法真正的原桃膠指樹上直接采摘下來沒有處理過的可食用嫩桃膠，對于膠質純度的品質要求較高，沒有固定的形态和大小，現在小編就來說說關于桃膠怎麼辨别真假?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

桃膠怎麼辨别真假

顔色

首先通過桃膠的顔色去辨别，這也是一種比較直觀的辨别方法。真正的原桃膠指樹上直接采摘下來沒有處理過的可食用嫩桃膠，對于膠質純度的品質要求較高，沒有固定的形态和大小。

而假桃膠是其他膠摻在桃膠裡面當做桃膠出售，比如化工原料的松膠，可以摻到桃膠裡，兩者的表相差不多，但松膠是放的時間越長越黃越漂亮，氣味也有點刺，跟桃膠是有很大的區别的。

大小

然後就是通過桃膠的大小去辨别，因為大小不同也是桃膠的特征之一。真正的野生桃膠大小是沒有固定形态的，而假桃膠是經過精加工的桃膠、純度可以提煉，大小可以控制。

因此如果發現桃膠是沒有雜質，顆粒均勻，色澤和大小有固定的形态那就有可能是假桃膠。怕假就買可食用的原膠，原生态産地直銷的，保險些。

泡發

再就是通過泡發桃膠去辨别它的真假，因為桃膠在食用前是需要泡發的。桃膠本身價格不高，可因為純野生，産量不多，加上關注食用的人很多，所以市場上出現了一些工業加工的桃膠。真桃膠是泡發率較高，且泡發效果好。而假桃膠雜質較多，泡發率低，泡發效果不好。

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