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港式馬拉糕怎麼做

生活更新时间:2025-07-30 08:13:29

港式馬拉糕怎麼做?用料：雞蛋3隻，玉米油50克，拉姆雷德泡打粉10克，純牛奶100克，低筋面粉115克，奶粉35克，幼砂糖70克，我來為大家科普一下關于港式馬拉糕怎麼做?以下内容希望對你有幫助!

港式馬拉糕怎麼做

用料：雞蛋3隻，玉米油50克，拉姆雷德泡打粉10克，純牛奶100克，低筋面粉115克，奶粉35克，幼砂糖70克。

雞蛋和幼砂糖混合，攪打至糖全部融化。

加入純牛奶，拌勻。

低筋面粉和奶粉拌勻，過篩。

将蛋奶液慢慢分次倒入粉中，攪拌均勻，蓋保鮮膜，靜置30分鐘。

加入過篩的泡打粉，拌勻。

将玉米油倒入面糊中，拌勻。

把面糊倒入塗好玉米油的模具中，表面蓋保鮮膜，靜置30分鐘以上。

大火燒開，蒸25分鐘。

蒸好扣趁熱脫模。

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