一家超市如果客流爆滿，你肯定不覺着很奇怪，但如果一家茶葉店擠滿了人，你肯定會覺着奇怪，因為一半人并不會經常去或從不進茶葉店。這裡就有個問題，門店客人多自然代表生意好，流量少則生意差，那麼為什麼茶葉店很少有人進，卻能持續經營呢？

臨街或入駐商場的茶葉店，租金、各項成本都很高，其它行業門店都在想盡辦法拉客，而茶葉店卻為何不見行動，難道有什麼秘密嗎？

01

門店多，成本高，但能持續經營

奶茶店即使某天生意差，也總歸會有不少人進店，但如果你觀察街邊茶葉店一天，會發現幾乎沒人進，這不是特例，而是經營現狀，畢竟茶葉店火爆經營的事件還真沒幾個。

中國有各式茶葉，是世界茶葉大國，但我國茶葉消費不高，主要原因是多數消費者壓根不了解茶葉，價格低的茶很難喝，買好茶又很貴，就不要提去門店選購了。

近兩年疫情，很多行業都受到了重創，比如餐飲店，很多大小品牌都在關店，但茶葉店卻似乎不受影響，反而顯得很滋潤，一些品牌甚至快速擴店。消費者普遍會在零售店及品牌茶葉店購買，頭部茶葉品牌中茶、大益僅線下門店就有上百/上千家，這麼多店房租、貸款、裝修、進貨、人工等都是一筆大支出，我們走在街上可能會去奶茶店也可能去服裝店，但從來不會想着去茶葉店，但他們就是不會因為店裡沒人而倒閉，反而還能實現連年高效營收。

據聚脈網絡調查，茶葉店之所以不倒閉，是因為茶葉店商業模式與其它行業不同。

02

茶葉圈子

茶葉店也有自己的圈子，路邊散流從來都不是茶葉店的目标客戶，大宗批發客戶才是生存之本，因此對茶葉店來講，穩定大宗客戶的忠誠度也很重要。

據相關數據顯示，有81.8%的買茶消費者都是送人，隻要産品質量過關，他們的忠誠度很高，這都是人情世故。

而這也就是關系營銷，與客戶保持長期穩定的關系，及維系老客戶的忠誠度，以覆蓋線下散流的空缺，少數茶友完全可以支撐茶葉店的正常經營。

服裝店、日用品、電子産品等都屬于非享品，消費者不會到處分享，但茶葉卻屬于可分享的産品，不僅喝的是味道，也是社交，對于某類好茶，則會有不少圈友坐在一起讨論，比較看重茶的品味和氛圍。

同時由于各類信息媒介對茶文化的傳播，也吸引了不少消費者，讓茶同時與禅、修身養性、藝術、收藏、文化等結合在一起，隻要開始買茶，結識茶友，就自然成了圈内人，并且茶也有一定的”上瘾性“，雖然無害，但會使自身的經濟支出提升，畢竟好點的茶葉确實不便宜，而這自然也是茶葉店的精準用戶。

其實從整體來看，茶葉買賣都是圈内人的相互交易，茶葉店一般直接從茶農或茶葉産地批發市場進貨，很少會從二道販子手中進貨，無論貨的優質還是價格，都是人情世故。

這種銷售模式下，茶葉的毛利率很高，哪怕是新開張的店，毛利率也很高，至于頭部品牌店，溢價後的茶葉價格往往對消費者經濟能力有限制。

一般消費者都是成袋/罐的買，并不會隻買一撮嘗鮮，因此花費上百上千元是常事，低流量高收入，茶葉店自然對散流不在意，其實就如同古玩店一樣，店裡永遠不會擠滿人，大多數人也不懂，老闆從不擔心店裡沒人，因為他們隻靠小部分忠實客戶及大客戶盈利，所謂“三年不開張，開張吃三年”就是如此。

03

時代變化，産生焦慮

從上面的描述來看，似乎茶葉店可以高枕無憂一直如此經營下去，但現實真是如此嗎？

未必！

雖然鮮少有茶葉店倒閉，但也并非各個都經營順利，在當今主流消費群體消費習慣及市場變化中，很多茶葉店的經營面臨難關，首先就是沒有适應年輕人的消費需要，也沒有過多培育年輕人的飲茶習慣，簡單來說就是上一代人鍊條越繃越緊幾乎斷裂，但卻沒有可替換的新鍊條。

現時代年輕人喝茶的比例也不低，但他們顯然不太會去茶葉店選購，而是選擇超市便利店。十年前，也許茶葉店并不需為得不到年輕人而煩惱，但随着現在消費升級，2021年，26-35歲的人群成為茶葉購買的主力，且還在不斷增加中。

為什麼年輕人不去茶葉店，主要還是年輕人的審美趣味與茶葉店打造出的氛圍不符，年輕人并沒有時間與好友泡上一壺茶，然後閑雲野鶴般的坐一天，多數情況下都是上班疲勞時喝茶提神，并且看重茶的好喝程度、健康程度及方便程度，這與茶葉店的關系營銷顯然不合。

面臨困境，茶葉店轉型就必須轉變思路，比如通過線上商城經營，重新獲得散流。通過聚脈網站商城搭建茶葉茶具商城，擺脫第三方平台高傭金限制，賦能消費者随時随地購物，有利于打造自身品牌形象，搭建商城會員體系，實現單客價值最大化，多種經營業态形式。

電腦商城 手機商城多渠道傳播與平台購物，小程序商城共享微信億級流量，将線下門店與線上商城連通，多流量入口導流，降低獲客成本，同時自有商城，客戶都是自己的，多種商城營銷方式實現會員管理、開辟流量/拓寬渠道、獲取現金流、舉辦營銷活動、用戶運營留存複購等，更有分銷系統，滿足商家的多元化經營。

如今年輕人已經成為市場消費主力軍，除了特定人群垂直行業外，幾乎所有行業都在迎合年輕人的喜好，但茶葉店卻極少如此，其實茶行業面臨的困境很多，主要的問題就是茶賣不出去，目前我國茶葉産量已經突破三百萬噸，雖然占據世界茶産量一半，但大多數茶都是内銷，同時國内茶消費不高，但茶葉産量又很高，自然造成積壓。就算國内不産茶，茶商茶農手裡握有的大量庫存也夠市場消化幾年。

因此傳統的營銷模式已經很難再滿足産能過剩的市場，但線上平台銷量卻是在激增，無論淘寶賣貨還是自建商城賣貨，都符合現代消費者購物習慣，并且加之直播導購、種草、營銷活動等形式，茶葉線上銷售在逐年崛起，甚至還可通過聚脈商城搭建的茶葉店小程序外賣功能拓展外賣服務，據聚脈網絡的調查，不少茶葉店還會選擇與異業合作，共同經營。

茶葉店以前的經營模式已經很難适應年輕消費者，因此看準時機正确轉型，反而會帶來更好的效果。

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