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怎麼樣做水煎包

生活 更新时间:2025-02-08 06:53:13

怎麼樣做水煎包?食材:面團适量、豬肉餡适量、料酒适量、生抽适量、鹽适量、韭菜适量、五香粉适量、油适量、黑芝麻适量、小蔥末适量,今天小編就來聊一聊關于怎麼樣做水煎包?接下來我們就一起去研究一下吧!

怎麼樣做水煎包(水煎包怎麼樣做)1

怎麼樣做水煎包

食材:面團适量、豬肉餡适量、料酒适量、生抽适量、鹽适量、韭菜适量、五香粉适量、油适量、黑芝麻适量、小蔥末适量。

将面團蓋上紗布,醒5-10分鐘。

豬肉餡加料酒、生抽、鹽拌勻腌制10分鐘。

韭菜洗淨切丁,倒入肉餡中翻拌均勻。

肉餡加入五香粉、油攪拌均勻。

面團切成大小均勻的劑子,劑子揉圓擀成面皮。

面皮中加入适量的肉餡,包成包子。

熱鍋放包子,小火煎至底部焦黃時倒入稀薄的面粉水。

蓋上鍋蓋,水開後調成小火煎10分鐘。

水快幹時灑入黑芝麻、小蔥末,收汁出鍋。

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