韭菜烀餅做法?玉米面200克,少許涼水混入玉米面,用手攥一下玉米面不散為宜,水千萬不能多,我來為大家科普一下關于韭菜烀餅做法?以下内容希望對你有幫助!
玉米面200克,少許涼水混入玉米面,用手攥一下玉米面不散為宜,水千萬不能多。
均勻的鋪在餅铛裡。
手用力壓實,鋪平,不能太厚,厚度大概0.5cm最佳。
韭菜餡;雞蛋;适量鹽;味精;香油。
将韭菜餡均勻的鋪在玉米面上。
用木鏟把餡壓一壓。
電餅铛隻開下火檔,不要蓋電餅铛的蓋,以免把餡粘在上蓋上,蓋一個普通鍋蓋。10-15分鐘左右。
這時餅底加熱後已經翹起來了。
鏟起底部已經焦黃了。
用兩把鏟子将餅從電餅铛中取出。
取出的韭菜烀餅,切成三角塊即可,韭菜烀餅就做好了。
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