米線的營養價值?米線營養價值高,它含有豐富的碳水化合物、維生素、礦物質及酵素等,具有熟透迅速、均勻,耐煮不爛,爽口滑嫩,煮後湯水不濁,易于消化的特點,能夠為人體活動提供所需的能量,接下來我們就來聊聊關于米線的營養價值?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
米線營養價值高,它含有豐富的碳水化合物、維生素、礦物質及酵素等,具有熟透迅速、均勻,耐煮不爛,爽口滑嫩,煮後湯水不濁,易于消化的特點,能夠為人體活動提供所需的能量。
但需要注意的一點是,腸胃功能不太好的人不宜多吃米線。長期單獨食用米線容易造成營養缺乏,因此食用米線時最好配以豐富的輔料,如雲南米線中還添加了雞肉、魚肉、豬肉以及蘑菇、豆芽、豆幹等食材,正好可以彌補了米線中所缺乏的蛋白質及維生素,這種食物搭配營養更加全面,有利于人體的健康。
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