地瓜幾十種吃法-tft每日頭條

地瓜幾十種吃法

生活更新时间:2025-01-11 08:59:40

冬天，遇到它别手軟，買上20斤慢慢吃，這樣做了孩子特喜歡，又香又甜

轉眼到了年底，忙忙碌碌又一年，冬天是北方最冷的季節，每天的一日三餐，更是遵循應季而食的做法，來做家人喜愛的美味。

地瓜幾十種吃法（冬天遇到地瓜别手軟）1

冬天，是地瓜最多的季節，記得，小時候，每年家裡都會種上2畝地的地瓜，一半曬成地瓜幹，一半就會儲存在地窖裡，一個冬天都吃不完。地瓜的吃法也是很多很多，最簡單的方法就是煮地瓜，地瓜粥。而煮地瓜就會延伸出更多的美味，例如：地瓜窩窩頭，地瓜饅頭，地瓜餅，地瓜包等等。今天和大家分享的就是我家最喜愛的地瓜餅，簡單易做特别好吃，可以說是又香又甜，百吃不厭。我家孩子就特别愛吃這一口，連老媽也是贊不絕口。

地瓜幾十種吃法（冬天遇到地瓜别手軟）2

所用材料：地瓜2個，糯米粉少許，白芝麻少許，花生油少許。

做法步驟：

地瓜幾十種吃法（冬天遇到地瓜别手軟）3

第一步：地瓜洗淨放到鍋裡煮熟備用。地瓜也叫做紅薯，它含有大量的膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素以及鉀、硒、鈣等多種微量元素，營養價值非常高，地瓜的熱量很低，膳食纖維卻很豐富，可以清腸排毒等等，是我們常吃的是一種食材。我家到了冬天就離不開地瓜，每天都會吃上一些。吃的時間長了，就延伸出了這款地瓜小餅的做法，做法簡單，一學就會。

地瓜幾十種吃法（冬天遇到地瓜别手軟）4

第二步：晾涼的地瓜去皮，用勺子壓成地瓜泥。

地瓜幾十種吃法（冬天遇到地瓜别手軟）5

第三步：加入2勺糯米粉，糯米粉不需要多，隻要能團成一團就可以了，也不需要加水，就利用地瓜中的水分即可。糯米粉買現成的就可以，我這個是自己做的，以前也分享過糯米粉的做法，也可以自己做更純正。

地瓜幾十種吃法（冬天遇到地瓜别手軟）6

第四步：勺子一拌就成團，一點也不粘手。

地瓜幾十種吃法（冬天遇到地瓜别手軟）7

第五步：揪一塊，團成圓球拍扁成為小餅的形狀，上面放上白芝麻，按一下粘牢就可以了。

地瓜幾十種吃法（冬天遇到地瓜别手軟）8

第六步：鍋裡放入少許花生油，把做好的小餅放入鍋裡，小火慢慢煎。

地瓜幾十種吃法（冬天遇到地瓜别手軟）9

第七步：煎好一面翻面繼續煎至熟透即可出鍋。放入電餅铛煎也是很棒的，會更加簡單。

地瓜幾十種吃法（冬天遇到地瓜别手軟）10

第八步：煎好的地瓜小餅出鍋上桌，作為零食或者早餐都是很不錯的。冬天吃土豆吃芋頭不如多吃它，簡單一煎老人孩子都喜歡，清腸又排毒！喜歡就試試吧，冬天地瓜的吃法别錯過哦。

峰兒話語：

感謝閱讀我的美食文章，每天都會不斷更新，有省時早餐，中餐，各種面點，烘焙，果醬，冰糕，甜點等等，歡迎大家來訪。喜歡我的各種家常美食請點贊~分享~收藏~關注~我在這裡等你哦~~圖文原創雪峰兒，盜竊必究!!!

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