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怎麼做豬蹄湯好吃又爛得快

圖文 更新时间:2025-04-04 10:57:05

好皮膚是吃出來的,這道菜會讓你變更漂亮,更漂亮,今天分享玉米胡蘿蔔炖豬蹄湯。

【豬蹄玉米胡蘿蔔湯】

【食材】:豬蹄1個、嫩玉米棒1個、胡蘿蔔1個、生姜、料酒、鹽适量

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【制作方法】

1、準備好所需食材,豬蹄清洗幹浄後剁成大塊,鍋中放涼水,将豬蹄放入,倒入一勺料酒,煮開後撈出浮沫繼,續煮3分鐘撈出,後用水将豬蹄上血末沖去清洗幹淨備用

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2、将玉米、胡蘿蔔切段,後再切小塊備用

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3、準備好一個炖湯用的炖煲,把豬蹄、姜片放入鍋中,(炖煲建議用深一點的鍋)加入沒過豬蹄的涼水,煮開,開小火慢炖30分鐘

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4、再放入玉米、胡蘿蔔塊,再炖20分鐘,後加入适理鹽繼續炖10分鐘,關火,香味撲鼻熱騰騰的豬蹄玉米胡蘿蔔湯,就這麼簡單的做好了,小夥伴們試試吧!

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小貼士

1、炖湯用的鍋煲一定要找深一點的,水才夠熬出濃濃的湯來

2、豬蹄一定要炖的時間長,才能把膠原蛋白熬出來

3、三高人群要适量食用豬蹄哦!

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