今天做一道香煎小紅魚,平時家裡吃粥的時候最喜歡有各種海魚了,用橄榄油煎出來的更健康,香噴噴的哦!家裡平時吃的植物油都是金龍魚的,之前喜歡金龍魚的玉米油和葵花籽油,自從金龍魚出了這款橄榄油之後,這款油就深受家人喜歡。它含有25%的西班牙特級初榨橄榄油,含有多種活性物質,富含不飽和脂肪酸,而且還是非轉基因的哦。。。 用金龍魚橄榄油,健康美味吃出來。給家人更好的健康,更好的美味。
By 蔡蔡的烘焙小日子 【豆果美食官方認證達人】
1、新鮮的小紅魚洗淨,去除肚子等雜質。
2、熱鍋中倒入金龍魚橄榄油,再把姜絲爆香。
3、放入小紅魚,開中小火煎5分鐘。
4、5分鐘底部金黃之後翻個面,中小火煎另外一面。
5、兩面金黃之後倒入一點點生抽,加入蚝油,再加入一小勺清水。
6、撒上蔥花,大火收汁。
7、裝盤就可以享用了。
8、一條條香酥的小紅魚,肉質鮮美,用金龍魚的橄榄油煎的也不會膩。
9、超有食欲~有沒有 感覺要來一瓶啤酒了 哈哈
10、其他魚也是可以用同款方法來制作哦,一起來用金龍魚給家人帶來更多的健康與美味。
沒有小紅魚的也可以替換成其他的海魚喲。 配方表中的調味品可以根據個人喜歡吃的來替換。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!
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