菌菇雞柳什錦煲怎麼做?材料:(250克)、蟹味菇(150克) ,接下來我們就來聊聊關于菌菇雞柳什錦煲怎麼做?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
材料:(250克)、蟹味菇(150克) 。
調料:青椒(2個)、朝天椒(3個)、洋蔥(1個)、蔥(2棵)、玉米澱粉(2勺)、砂鍋、炒鍋。
雞胸脯肉洗淨切成雞柳,瀝幹水份。
加入2勺玉米澱粉,少量的鹽,料酒拌勻,漿制一會備用。
青,紅椒斜切成段。
洋蔥洗淨切成小塊。
白玉菇,蟹味菇摘去老根,洗淨。
鍋内置油,先放入兩種菌類菇煸炒片刻,盛出。
再放入雞柳煸炒一會,盛出。
留底油依次放入辣椒段,洋蔥迅速煸炒。
加入雞柳和菌菇一起翻炒。
根據個人的口味添加醬油,鹽,白砂糖,再次翻炒。
移入砂鍋内再小火燒至片刻,大火收汁,最後撒上蔥段即可。
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