柚子吃法大全-tft每日頭條

柚子吃法大全

美食更新时间:2024-12-15 11:11:11

柚子吃法大全?柚子燒排骨準備食材如下：排骨500克，柚子肉2瓣，芝麻少許，蔥花适量，食鹽1茶匙，生抽2湯匙，冰糖25克，老抽少許，蚝油1湯匙，今天小編就來聊一聊關于柚子吃法大全?接下來我們就一起去研究一下吧!

柚子吃法大全

柚子燒排骨

準備食材如下：排骨500克，柚子肉2瓣，芝麻少許，蔥花适量，食鹽1茶匙，生抽2湯匙，冰糖25克，老抽少許，蚝油1湯匙。

具體做法如下：将排骨焯水後撈出控水，再起鍋加油燒熱，然後将冰糖放入鍋中，小火炒成糖色，然後放入排骨，炒上糖色，再加入2湯匙生抽，加入1湯匙蚝油，加入少許老抽，翻炒上色，再加入沒過排骨的清水，加入柚子肉，然後蓋上鍋蓋，大火煮開後，轉成小火焖煮40分鐘，40分鐘後大火收汁，等到湯汁濃稠時撒入白芝麻，翻炒均勻即可出鍋裝盤，最後撒上蔥花即可！

蜂蜜柚子茶

準備食材如下：3斤柚子1個，冰糖200克，蜂蜜适量，清水1杯。

具體做法如下：柚子放進溫水盆裡浸泡十分鐘，撒一點食用鹽，用手搓洗幹淨，或用小刀子輕輕把表皮刮洗幹淨，用削皮刀把柚子皮薄薄地削下一層，越薄越好，盡量不要帶白色的部分，把刮下來的柚子皮切成絲，切成絲的柚子皮放入水中煮兩三分鐘去除苦味，焯過水的柚子皮放入涼水中浸泡三四個小時，柚子去掉柚子裡邊的白色筋膜和柚子籽，留果肉，并掰成小塊，掰成小塊的柚子果肉放入鍋中，加入冰糖，加入一碗清水，放入浸泡過的柚子皮。大火燒沸，轉小火。煮大概45分鐘，已經快沒有湯汁了，這時柚子和柚子絲都呈透明狀了，關火直接裝入沸水煮過的瓶子中。晾至微溫，加入蜂蜜拌勻即可。

柚子糖

準備食材如下：柚子皮50克，冰糖100克，清水200毫升。

具體做法如下：柚子皮50克去芯切絲，将柚子皮倒入200ml清水中，浸泡3小時，冰糖100克，清水 50毫升，倒入柚子皮，大火煮沸轉小火熬至濃稠即可！

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